Crostata Crema Cacao e Nespole. Per la crema clicca crema al limone crema di nespola Pasta frolla al cacao Preparazione Pulite le nespole tagliateli a pezzettini,togliete le ossa e la pelle,buttate sopra un po di limone sulle nespole. Quando avete finito allargate la frolla per preparare la crostata alle nespole con crema di nespole,mettete la pasta nella teglia e poi mettete le nespole e la crema sopra,io ho fatto i cuori da. La crostata di nespole è. un po' diversa!
Che ne pensate di un croccante guscio di frolla al cacao con un ripieno di crema pasticcera al cioccolato?
Ecco a voi la ricetta per ottenerne una dalla consistenza perfetta, che renderà cremosa ogni forchettata.
Oggi vi propongo la ricetta per una golosa crostata al cioccolato che i vostri bambini, e non solo, adoreranno 🙂 Vi faccio già vedere la foto della fetta così leggerete con l'acquolina in bocca 😀 La crostata è perfetta per ogni occasione e momento della giornata.
ingredienti per fare la Crostata Crema Cacao e Nespole :
- preparalo per la frolla.
- preparalo 200 g farina 00.
- preparalo 1 uova.
- preparalo 85 g burro morbido.
- preparalo 75 g zucchero.
- preparalo mezza bustina di lievito per dolci.
- preparalo per la farcia.
- preparalo crema pasticcera senza glutine (vedere nelle ricette della mia pagina).
- preparalo 30 g cioccolato fondente sciolto.
- preparalo 7/8 nespole.
Una crostata con la base di frolla al cacao e una crema di mascarpone alla nutella arricchita da lamponi freschi e una spolverata di zucchero a velo. Buon dì Clà, meravigliosa questa tua crostata, guardarla fa venire voglia di dare un bel morso a una fettozza. Per la ripresa, la nostra vita non si svolgerà più come prima, c'è da cambiare mentalità, comportamenti, modo di spostarsi, niente bus affollati e ore di punta. Speriamo che tutto possa avvenire con ordine e disciplina.
fasi di cottura Crostata Crema Cacao e Nespole
- Primo passaggio fare la frolla, unire tutti gli ingredienti e impastare a mano fino ad ottenere un panetto morbido e omogeneo.fate riposare in frigo per 10 min..
- Preparare la crema (io fatta con il cukò) sciogliere del cioccolasto fondente e aggiungerlo alla crema... lasciate freddare..
- Sbucciare e togliere il nocciolo dalle nespole,tagliarle a metà e condirle con poco succo di limone e un cucchiaio di zucchero..
- Stendere la frolla in una placca da forno dal diametro 26 cm.
- Aggiungere la crema e le nespole a raggiera..
- Cuocere in forno per 15/20 min a 170 gradi..
Ora, sbucciate le nespole, eliminando nocciolo e "pellicina" bianca che lo avvolge, tagliatele a pezzetti e aggiungete all'impasto. Tenete da parte qualche pezzetto anche per la superficie. Ora, setacciare il lievito e aggiungerlo al composto. Controllate la cottura con uno stuzzicadenti e se esce fuori asciutto la crostata è pronta. Una volta fredda, spalmateci sopra la nutella e poi ricoprite il tutto con la crema al mascarpone.