Zucchine ripiene di cous cous al profumo d'estate. I nostri Cous Cous Riso Gallo sono un alimento gustoso e completo. Il Cous Cous è fonte di Magnesio e Fosforo che contribuiscono al metabolismo energetico. Le vostre Zucchine Tonde Ripiene di Cous Cous sono pronte, servitele preferibilmente calde o tiepide.
Le zucchine tonde più capienti sono l'ideale da farcire con ingredienti a piacere, la mia versione prevede del cous cous arricchito della polpa svuotata della zucchina, capperi, pomodoro, tonno e tanto.
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Riscaldate un filo d'olio in una padella antiaderente, insieme allo spicchio d'aglio, poi aggiungete le zucchine e fatele rosolare, girandole ogni tanto.
ingredienti per fare la Zucchine ripiene di cous cous al profumo d'estate :
- preparalo 4 zucchine.
- preparalo 70 g cous cous.
- preparalo 8 pomodorini.
- preparalo 5 foglie basilico.
- preparalo 1/2 cipolla rossa.
- preparalo q.b Origano.
Zucchine ripiene di cous cous di pesce. Iniziate a regalarvi un preludio d'estate con questa gustosa ricetta: peperoni ripieni di cous cous, ceci e feta. Un piatto equilibrato e fresco, profumato di menta e insaporito da spezie. Le zucchine ripiene di gamberetti sono un piatto saporito e versatile, ottimo sia per inaugurare una cena con amici che per esser servito come portata principale.
procedura di cottura Zucchine ripiene di cous cous al profumo d'estate
- Cominciamo svuotando le zucchine (mi raccomando non gettate l'interno, io lo ho utilizzato per un primo strepitoso che pubblicherò di seguito). Nel frattempo rinveniamo il cous cous in acqua salata e, una volta pronto, lo sgraniamo con una forchetta.
- Condiamo il cous cous con pomodorini, basilico fresco tritato, cipolla e origano..
- Saliamo l'interno delle nostre zucchine e le riempiamo con il preparato appena fatto..
- Versiamo sulle zucchine abbondante olio, un po di acqua e vino. Inforniamo a 180° affinché non saranno ben cotte (circa 40 minuti)..
- Buon appetito 🌻🌻🌻🌻🌻!.
Il procedimento per realizzare questa ricetta è facile e poco elaborato; basterà riempire le zucchine, precedentemente scavate, con la salsa a base di maionese e completare il ripieno con i gamberetti. Unite al cous cous le verdure (prima lasciatele intiepidire) e la provola dolce. Tagliate a metà i peperoni, puliteli all'interno, salate e riempite con il cous cous. Questo cous cous freddo alle verdure è perfetto per l'estate. Verdure di stagione, come peperoni, melanzane, pomodori e zucchine sono il condimento ideale per questo piatto molto semplice da realizzare e colorato.