Cous cous di verdure. Per preparare il couscous di verdure, cominciate occupandovi della pulizia e del taglio delle verdure e degli aromi necessari per la ricetta. Se avete sempre avuto voglia di provare a fare il cous cous alle verdure, ma credete che sia complicato, ecco ora è il momento di provarci!. Il Cous cous di verdure, è un piatto facile e perfetto in ogni stagione, perché di volta in volta ci potrete abbinare le verdure che preferite. lo trovate scritto anche cuscus con le verdure o couscous con le verdure: un primo piatto colorato, fresco e.
Unire il cous cous con le verdure, un po di olio e due cucchiaiate di salsa agrodolce.
Servire con una ciotola di salsa a parte.
Il cous cous con verdure al curry è un'idea semplice e veloce da portare in tavola.
ingredienti per fare la Cous cous di verdure :
- preparalo 140 g cous cous.
- preparalo 160 ml acqua.
- preparalo 2 zucchine.
- preparalo 2 carote.
- preparalo 1 peperone rosso.
- preparalo qb Olio e sale.
Ottimo come primo piatto o piatto unico, è buonissimo anche freddo per una pausa pranzo leggera e appetitosa. Il cous cous si presta inoltre a numerose integrazioni e variazioni, trasformandosi ogni giorno in una specialità diversa. Il cous cous di verdure è un piatto vegetariano, colorato e decisamente genuino grazie alla presenza dei vari ortaggi. Per le verdure potete scegliere di utilizzare quelle fresche di stagione, in base al vostro gusto personale.
passi da compiere Cous cous di verdure
- Per prima cosa tagliare le verdure, carote e peperoni in cubetti piccolini e le zucchine a fettine sottili.
- In un pentolino mettere un pochino di olio, scaldarlo e poi unire carote e peperone, lasciare cuocere qualche minuto.
- Unire le zucchine e continuare la cottura qualche minuto, salare.
- Nel frattempo scaldare acqua salata, poi versarla sopra al cous cous, un goccio di olio, coprire e lasciare riposare fino a completo assorbimento, una volta pronto sgranarlo con una forchetta.
- Unire al cous cous le verdure cotte e mescolare.
Nella mia versione di cous cous le verdure utilizzate sono zucchine, melanzane, peperoni, carote, pomodorini ed i miei adorati funghi champignon. Il cous cous di verdure è un piatto tipico del Nord Africa e di alcune zone del mediterraneo. Ne esistono molte versioni, tutte diverse ma ottime; quella che preferisco è il cous cous di pollo e verdure, un piatto unico sfizioso e saporito. Se stai cercando una ricetta per stupire i tuoi ospiti, un consiglio per scegliere il vino giusto o i trucchi per preparare deliziosi cocktails, allora non scordare di iscriverti per non perderti. Il cous cous di verdure siciliano è un piatto fresco, leggero e genuino, ideale da gustare a casa e in ufficio.