Salame di cioccolato. E' un evergreen della cucina casalinga tra i più goduriosi e facilissimo da preparare: stiamo parlando del salame di cioccolato. Un dolce che mette sempre tutti d'accordo, perfetto per un semplice fine pasto, una merenda golosa o per arricchire un buffet di dolci. La sua caratteristica forma lo rende perfetto per essere tagliato a piccole fettine che faranno cedere alla tentazione grandi.
Cookies replicate the fat of a sectioned salami, hence the name.
Il salame di cioccolato è tra i più classici dolci della cucina casalinga.
Facile e veloce da preparare, a base di burro, cacao e biscotti secchi è una specialità che mette d'accordo tutti.
ingredienti per fare la Salame di cioccolato :
- preparalo 200 grammi di biscotti secchi.
- preparalo 100 grammi di burro a temperatura ambiente.
- preparalo 100 grammi di zucchero.
- preparalo 3 cucchiai liquore.
- preparalo 80 grammi di cioccolato fondente.
- preparalo 100 grammi di nocciole tostate.
- preparalo 50 grammi di cacao amaro.
- preparalo qb Zucchero a.
Noi l'abbiamo arricchito ulteriormente con cioccolato fondente e nocciole tostate. La ricetta non prevede cottura ma un periodo di riposo in frigorifero a rassodare. Chocolate salami is a delicious dessert that, in many regions, Italian families eat during winter lazy Sundays or as afternoon snack for children (they love it!), or as a dessert after a lunch with an excellent espresso. Il Salame di cioccolato (Salama di cioccolato) è un dolce semplice e super goloso a base di cioccolato e biscotti la cui forma assomiglia a quella di un salame!
fasi di cottura Salame di cioccolato
- Sciogliere il cioccolato e il burro e lasciare intiepidire..
- Pestare i biscotti e metterlo in una scodella..
- Tritare grossolanamente le nocciole e aggiungerle nella scodella dei biscotti..
- Aggiungere tutti gli altri ingredienti..
- Se il composto risultasse asciutto, aggiungere del latte..
- Formare un salame, avvolgerlo nella pellicola trasparente e mettere in frigo almeno per due ore..
- Trascorso il tempo srotolare il salame e passarlo nello zucchero a velo....
Chocolate salami is a Portuguese, and Italian dessert made from cocoa, broken biscuits, butter, eggs and a bit of port wine or rum. The dessert became popular across Europe and elsewhere, often losing alcohol as an ingredient along the way. One example of such equivalent dish is Lithuanian desert tinginys (Lithuanian: lazy), which is made out of cocoa, broken biscuits, condensed milk and butter. A salame di cioccolato, or Chocolate Salami, is a charming little dessert, much more delicious than its easy peasy recipe gives it a right to be. This "salami" is actually just dark chocolate whisked with eggs and sugar to form a kind of mousse, then folded with broken up tea biscuits.