Risotto integrale light zucchine e Philadelphia alla greca senza soffritto.
ingredienti per fare la Risotto integrale light zucchine e Philadelphia alla greca senza soffritto :
- preparalo 200 grammi di riso integrale.
- preparalo 250 grammi di zucchine.
- preparalo 150 grammi di Philadelphia alla greca.
passi da compiere Risotto integrale light zucchine e Philadelphia alla greca senza soffritto
- Far bollire il riso integrale in acqua salata per circa 15 minuti. Intanto in una padella comincia a cuocere le zucchine tagliate a cubetti piccoli allungando con un po’ d’acqua.
- Nella pentola unisci alle il riso precedentemente cotto. Mescola e aggiungi acqua bollente ogni qualvolta il riso e le zucchine avranno assorbito il liquido.
- Quando il riso sarà cotto, spegnere la fiamma, aggiungere la Philadelphia e mescolare finché il risotto risulterà cremoso e il tutto sarà ben incorporato..
- Aggiungi pepe e olio a piacere.