Stinco di maiale alla birra e cipolle di Tropea.
ingredienti per fare la Stinco di maiale alla birra e cipolle di Tropea :
- preparalo 2 stinchi di maiale.
- preparalo 1 birra.
- preparalo 2 cipolle rosse di Tropea.
- preparalo Olio evo.
- preparalo Rosmarino /salvia.
- preparalo q.b Sale/pepe.
fasi di cottura Stinco di maiale alla birra e cipolle di Tropea
- Mettere gli stinchi in una pirofila, versare la birra, unire le cipolle rosse affettate e lasciare a marinare per circa tre ore. Di tanto in tanto li rigiriamo nella marinatura..
- Passate le tre ore, nella pirofila aggiungere un cucchiaio di olio evo, rosmarino, salvia, sale, pepe e infornare a 200 gradi, forno ventilato per circa 70 minuti..
- Servire caldo. Semplice, ma tanto gustoso. Buon appetito da "baciate la cuoca"👩🍳😘😘😘.