Meringata della mamma. A parte il proprio compleanno e quello del proprio fidanzato, compagno, marito ecc. qual'è quello più importante?.direi quello della mamma vero?.ed allora anche se so che questo tipo di torta l'ho già pubblicato voglio comunque fare un post per fare gli Auguri alla mia che domenica ha festeggiato il suo Compleanno e per dirle che le voglio un mondo di bene! A parte il proprio compleanno e quello del proprio fidanzato, compagno, marito ecc. qual'è quello più importante?.direi quello della mamma vero?.ed allora anche se so che questo tipo di torta l'ho già pubblicato voglio comunque fare un post per fare gli Auguri alla mia che domenica ha festeggiato il suo Compleanno e per dirle che le voglio. Ricetta FACILE per la FESTA DELLA MAMMA
La differenza fra le due versioni si avverte nel gusto e nella consistenza della pasta.
Quello che non deve mai mancare sulla schiacciata fiorentina è il giglio fiorentino, simbolo della città!
Pâtisserie Café - Genova on Douce… I biscotti rose del deserto sono deliziosi dolcetti al forno a base di burro, uova, farina, e croccanti corn flakes.
ingredienti per fare la Meringata della mamma :
- preparalo 6 confezioni di panna da montare da 200 ml.
- preparalo 3 buste di panna fix.
- preparalo Meringhe colorate (trovi la ricetta sul mio profilo).
- preparalo Meringhe bianche.
- preparalo Mousse di fragole (trovi la ricetta sul mio profilo).
- preparalo 250 g cioccolato fondente (per gli strati e per i decori).
- preparalo Decori a fiore.
- preparalo Decori mini meringhe.
Si chiamano così perchè la loro forma ricorda il minerale "rosa del deserto" che si trova nei paesaggi desertici. Per rendere questi biscotti ancora più buoni viene aggiunta l'uvetta, o le gocce di cioccolato per i più golosi. Latte alla portoghese della Maria (o quasi). qualcun altro lo differenzia da quest'ultimo, sicuramente . La mia nonna ne andava matta, adorava i dolci "pannosi", straripanti di quella bontà leggera - solo come consistenza! -.
passi da compiere Meringata della mamma
- In una ciotola capiente versare la panna da montare e le tre buste di panna fix e montare la panna. Rompere grossolanamente le meringhe colorate e bianche e preparare dei pezzi piccoli di cioccolato fondente, ci serviranno per la farcitura della nostra torta..
- Una volta preparato gli ingredienti, prendiamo uno stampo apribile della forma che più ci aggrada e cominciamo a creare la nostra meringata. Formate il primo strato con la panna, secondo strato meringhe. Alternando gli strati fino a metà stampo..
- Tra uno strato e l'altro inserire anche i pezzi di cioccolato fondente. Create anche uno o più strati con la mousse di fragole e via via così fino a riempire tutto lo stampo..
- La torta così ottenuta va riposta in congelatore per 24 ore..
- Per creare le decorazioni sciogliere il cioccolato a bagnomaria. Nel frattempo preparare una o più teglie con della carta da forno. Una volta sciolto, riempite con il cioccolato una sac a poche e divertitevi a creare. Fiori, cerchi, cuori ecc. Lasciate raffreddare a temperatura ambiente. Una volta raffreddate, delicatamente staccate le decorazioni dalla carta da forno..
- Passate le 24 ore togliete dallo stampo la torta e riponetela in un vassoio per torte. Con la panna spray attaccate le decorazioni alla torta e con la vostra fantasia create un decoro con fiori, mini meringhe ecc; riponetela di nuovo in congelatore per qualche ora..
- Per consumare la torta sarà necessario toglierla dal congelatore circa 45 minuti prima di servirla!.
Come ti spiego per esteso nel video, il calcolo che dovrai fare é il rapporto tra l'area della tua teglia e l'area della teglia indicata in ricetta. Basterà dividere l'area della tua teglia per l'area della teglia indicata in ricetta. La cifra che otterrai dovrà essere poi moltiplicata per tutti gli ingredienti riportati in ricetta. Mortina e la sua famiglia non ne facevano da. secoli! Destinazione: Villa Fronzola da zia Magera e il cu.