Biscotti di farina integrale d’avena con uvetta.
ingredienti per fare la Biscotti di farina integrale d’avena con uvetta :
- preparalo 160 g farina integrale d’avena.
- preparalo 60 g farina 00.
- preparalo 1 cucchiaino lievito.
- preparalo 100 g zucchero integrale di canna.
- preparalo 1 uovo.
- preparalo 80 ml olio di semi.
- preparalo 100 g uvetta.
passi da compiere Biscotti di farina integrale d’avena con uvetta
- Per prima cosa mettiamo in ammollo in acqua fredda l’uva passa e lasciamola da parte..
- Ora versiamo in una ciotola la farina integrale d’avena, la farina 00, lo zucchero e il lievito, diamo una veloce mescolata poi aggiungiamo l’uovo e l’olio di semi e impastiamo fino a quando gli ingredienti non si saranno amalgamati completamente..
- A questo punto aggiungiamo l’uvetta e impastiamo ancora un minuto..
- Preleviamo un pochino di composto con le mani e creiamo delle palline che adageremo, distanziate 4/5 centimetri tra di loro, direttamente sulla placca dove cuoceremo i nostri biscotti che avremo precedentemente rivestito con carta forno..
- Prendiamo un bicchiere, bagnamo leggermente il fondo e pressiamo le palline, in questo modo otterremo dei biscotti più bassi e più fragranti. In.
- Forniamo in forno preriscaldato a 180gradi per 13/15 minuti. Lasciamoli raffreddare prima di servirli..