Cheesecake salata. La Cheesecake salata è una antipasto freddo senza cottura, una Torta salata a base di formaggio fresco (philadelphia e ricotta) racchiuso in una crosta di taralli sbriciolati. Noi amiamo la cheesecake dolce in tutte le sue versioni, oggi abbiamo voluto proporvi la versione salata, è veramente buonissima e originale! La cheesecake salata è uno sfizioso antipasto da realizzare per una cena tra amici.
La versione salta della cheesecake non vi farà rimpiangere la Amalgamate bene i due ingredienti e create la base della vostra cheesecake salata.
La cheesecake salata al salmone senza cottura è una variante originale per pranzi e cene in famiglia o con gli amici da servire come antipasto o secondo piatto.
Biscotti salati Per la base di questa deliziosa cheesecake vi consigliamo di utilizzare i biscotti Tuc.
ingredienti per fare la Cheesecake salata :
- preparalo per la base.
- preparalo 300 g salatini.
- preparalo 200 g valle'.
- preparalo per il ripieno.
- preparalo 500 g ricotta fresca.
- preparalo 70 g pancetta affumicata o in alternativa potete cambiare.
- preparalo 2 cucchiai parmigiano.
- preparalo 1 manciata di prezzemolo.
- preparalo q.b sale.
- preparalo 1 pizzico pepe.
- preparalo per decorare.
- preparalo q.b prezzemolo.
- preparalo q.b pomodorini ciliegino.
Questa cheesecake mortadella e pistacchi è la seconda cheesecake salata che provo, e sapete una cosa? Tra l'altro anche questa non necessita cottura, quindi è perfetta per una cena. La cheesecake salata è una originale e sfiziosa torta salata che si prepara nello stesso modo della classica cheesecake dolce con cottura utilizzando però ingredienti rustici. Vieni a vedere la Cheesecake salata con bresaola e parmigiano facilissima da preparare isenza cottura è Una ricetta fresca e davvero buona la Cheesecake salata con bresaola e parmigiano.
fasi di cottura Cheesecake salata
- Prepariamo la base schiacciando con l'aiuto del matterello i pacchettini di salatini mentre in un pentolino facciamo sciogliere la valle' a fuoco basso,una volta pronti entrambi gli ingredienti li uniamo in una ciotola e li amalgamiamo bene,con il composto ottenuto formiamo il disco sotto,(ma lasciatene un po' per il disco superiore)usando uno stampo a cerniera da 24 ricoperto di carta pellicola, aiutiamoci con il cucchiaio a livellare bene e mettiamo in frigo.
- Nel frattempo prepariamo la farcia mettendo in una ciotola la ricotta,il prezzemolo tritato, sale,pepe e dadini di pancetta,amalgamiamo bene e distribuiamo in modo uniforme sul disco che abbiamo preparato in precedenza,ricopriamo con il restante composto base e rimettiamo in frigo per circa due ore.
- Una volta trascorso il tempo giusto,decorate con i pomodorini ciliegino dando libero spazio alla vostra fantasia,spolverate di prezzemolo,servite a spicchi.Si conserva in frigo max un giorno.Da fare e da mangiare.
- Alla prossima ricetta 👩🍳!.
Cheesecake salata al parmigiano reggiano per stupire con gusto e bellezza in tavola. Siamo abituati ad assaporare sempre cheesecake dolci, ma stavolta vi faccio provare la versione salata. Cheesecake salata al salmone affumicato con stracciatella e formaggi morbidi, ottimo antipasto da servire freddo in occasione di una cena in famiglia. La cheesecake salata è un piatto perfetto da usare come antipasto, per occasioni particolari o semplicemente per un pranzo in compagnia. Cheesecake salata: un antipasto goloso che piacerà a tutti.