Ciambella allo yogurt e limone senza glutine.
ingredienti per fare la Ciambella allo yogurt e limone senza glutine :
- preparalo 160 gr zucchero.
- preparalo 3 uova.
- preparalo Scorza di un limone bio.
- preparalo 5 gr bicarbonato.
- preparalo 2 vasetti yogurt (potete usare lo yogurt che vi piace di più).
- preparalo 100 gr olio di semi.
- preparalo 1 cucchiaino succo di limone.
- preparalo 250 gr farina di riso.
- preparalo 1 bustina vanillina.
passi da compiere Ciambella allo yogurt e limone senza glutine
- Frullare lo zucchero con la scorza di un limone, unire le uova e montarle per bene, fino a raggiungere una consistenza chiara e spumosa.
- Unire gli yogurt continuando a frullare, l'olio di semi a filo, il succo del limone e la vanillina.
- Infine aggiungere il bicarbonato setacciato insieme alla farina.
- Ungere e infarinare uno stampo a ciambella, ma va bene anche uno stampo normale, versare l'impasto e infornare in forno preriscaldato a 180° per 30/35 min (fare la prova stecchino).
- Dopo averla sfornata farla raffreddare per bene, e cospargere di zucchero a velo, oppure preparare velocemente la glassa all'acqua con uno o due cucchiai di zucchero a velo e un cucchiaino d'acqua, mescolare bene fino a raggiungete una consistenza densa e cospargerla sulla ciambella..
- Impiattare e voilà la vostra ciambella è pronta 👌😘.