Ciambella bicolore 🍩.
ingredienti per fare la Ciambella bicolore 🍩 :
- preparalo 200 gr.di margarina (burro)temperatura ambiente.
- preparalo 5 uova medie.
- preparalo 1 bustina lievito per dolci.
- preparalo 1 cucchiaino estratto di vaniglia.
- preparalo 460 gr.di farina 00.
- preparalo 300 gr.di zucchero.
- preparalo 1 pizzico sale.
- preparalo 240 ml latte temperatura ambiente.
- preparalo A parte pesare:.
- preparalo 40 gr.di farina 00.
- preparalo 30 gr.di di cacao amaro.
- preparalo 2 cucchiai latte.
passi da compiere Ciambella bicolore 🍩
- Montare il burro con lo zucchero, aggiungere il sale e l'estratto di vaniglia e continuare finché non avete una crema chiara e spumosa..
- Continuando a montare a velocità bassa, aggiungere le uova una alla volta. Setacciare la farina e il lievito, con un cucchiaio unire al composto e montare finché non si assorbe il tutto. Aggiungere il latte a filo e quando si è amalgamato il tutto dividere in due parti il composto..
- In uno aggiungere la farina (40gr setacciato) e nell'altra il cacao (30gr setacciato)e il latte ! Amalgamare bene i due impasti, prendere lo stampo, imburrare e infarinare (Io spray staccante)versare alternando il composto per finire con quello bianco..
- Infornare a 170°per 55 min fate sempre la prova stecchino!.
- Prima di sformare lasciate raffreddare per 20 minuti circa e poi fate raffreddare su una gratella..
- A piacere spolverare con lo zucchero a velo 🙂.