Pesto alla genovese Bimby.
ingredienti per fare la Pesto alla genovese Bimby :
- preparalo 80 g Parmigiano.
- preparalo 30 g pinoli.
- preparalo 1 spicchio aglio.
- preparalo 80 g basilico fresco.
- preparalo 150 g olio oliva.
- preparalo 1/2 cucchiaino sale.
fasi di cottura Pesto alla genovese Bimby
- Mettere 80 g di parmigiano a pezzi piccoli e tritare 15 sec. Velocità 10.
- Aggiungere 30 g di pinoli sgusciati, uno spicchio di aglio(opzionale),80g : basilico fresco lavato e asciugato......
- 150 g di olio di oliva, 1/2 cucchiaino di sale.
- Una volta inseriti tutti gli ingredienti frullare per 20 secondi a velocità 7. Servire come condimento oppure conservare in frigorifero in un vasetto/contenitore di vetro..