Torta Cuore di Mamma. Torta farcita con crema al mascarpone, fragole fresche e copertura con scaglie di cioccolato bianco! La torta cuore di Mamma con NUTELLA® è una ricetta che ho pensato per stupire le donne più importanti della nostra vita. Il regalo migliore che possiamo fare alla mamma è un dolce fatto con le nostre mani.
Lo chef pasticciere, spiega alle due piccole concorrenti come preparare la torta a forma di cuore con fragole e lamponi.
Torta "Cuore di mamma". # facile # bambini in cucina # giorno mamma.
Ritagliate il pan di Spagna a forma di grande cuore.
ingredienti per fare la Torta Cuore di Mamma :
- preparalo 5 uova.
- preparalo 70 grammi di olio di semi di girasole.
- preparalo q.b Crema alla nocciola.
- preparalo 50 grammi di amido di mais.
- preparalo 70 grammi di zucchero.
- preparalo 500 ml panna da montare.
Bagnatelo con qualche cucchiaiata di succo di arancia e poi ricopritelo tutto con la crema che avete ottenuto mescolando il formaggio philadelphia con lo yoghurt alla fragola. Cuore di mamma, una torta "speciale". Spalmate con un po' di crema la base della torta, sovrapponete l'altra metà, quindi distribuite la rimanente crema sulla superficie e sui lati. Grattugiate il cioccolato bianco e fate cadere a pioggia le scaglie direttamente sul dolce, coprite.
fasi di cottura Torta Cuore di Mamma
- Dividere i tuorli dagli albumi. Montare a neve gli albumi con lo zucchero. Poi inserire i cinque tuorli (uno alla volta) poi inserire l'olio, ed infine l'amido di mais setacciato..
- Rivestire una teglia rettangolare di carta forno e riempirla con il composto. Inserire la teglia in forno a 180 gradi per 20 minuti. Passati i 20 minuti(fare sempre la prova stecchino), adagiamo la pasta biscotto su un pezzo di stoffa per farlo raffreddare. Una volta freddo dividerlo in cinque parti di 7cm ciascuno ed iniziare a farcire. Iniziare a montare la panna. Poi bisogna farcire le cinque parti, spalmando la crema di nocciola con uno strato di panna...e arrotolare solo tre parti..
- Posizionare le tre parti arrotolate su un vassoio (cercando di creare un cuore), invece con le due parti restanti andare ad adagiarle intorno per andare a formare un cuore. Una volta assemblata la torta bisogna ricoprirla con uno strato leggero di panna...e poi creare sopra di essa un cuore con la crema di nocciola..e finire di guarnirla con dei ciuffetti di panna. Posizionare la torta in frigo per almeno quattro ore....e servire ben fredda.
Samya Abbary, l'attrice marocchina che propone, all'interno di MattinoCinque, le sue ricette, quest'oggi ha preparato della torta cuore di mamma, "per festeggiare la Festa della Mamma con una gustosissima torta". Lavoriamo lo zucchero con il burro fuso. Torta di mele di mamma Rita. Torta di biscotti secchi e doppio cioccolato. Una torta a strati con crema al cioccolato fondente ed al cioccolato bianco: ottima, conquista i bambini grazie alla sua crema golosissima.