Friselle integrali con guacamole, gamberi e pomodori confits.
ingredienti per fare la Friselle integrali con guacamole, gamberi e pomodori confits :
- preparalo 4 Friselle integrali.
- preparalo 1 avocado maturo.
- preparalo 12 pomodorini.
- preparalo 12 gamberi.
- preparalo 1 cucchiaio youghurt greco.
- preparalo Succo di un limone.
- preparalo q.b Olio evo.
- preparalo Sale, un pizzico di curcuma ed un pizzico di pepe nero.
procedura di cottura Friselle integrali con guacamole, gamberi e pomodori confits
- Lavare, asciugare e mettere in forno i pomodorini per 20 minuti circa a 180 gradi con un po' di olio evo ed un pizzico di sale..
- Nel frattempo sbucciare l'avocado, aggiungere un cucchiaio di yoghurt greco, il succo di mezzo limone, un filo d'olio, un pizzico di pepe nero ed un pizzico di curcuma..
- Far saltare in padella con un po' di olio i gamberi già sgusciati, lavati e privati dell'intestino. Sfumare con il succo dell'altra metà del limone, salare e lasciar andare per 5 minuti..