Crostata al cioccolato, crema all'arancia e marmellata di mele. Questa crostata al cioccolato, con pasta frolla cotta in bianco e fette d'arancia per la decorazione, è facile da preparare e farà onore ai vostri ospiti. La crostata è il più classico dei dolci, una torta semplice e genuina a base di pasta frolla e marmellata. Una crostata al cioccolato ricca e golosa, caratterizzata da una farcia cremosa aromatizzata all'arancia e una croccante copertura di pistacchi e zucchero.
La crostata arancia e cioccolato è un dolce semplice e molto particolare, dove si combinano perfettamente i sapori della marmellata al gusto di arancia amara e crema spalmabile al cioccolato, che potrete scegliere tranquillamente in base ai vostri gusti nelle varianti cioccolato e nocciole o.
La crostata di mele è un dolce a base di mele golden aromatizzate al limone e avvolte in una morbida frolla.
La frolla si può aromatizzare anche con vaniglia, scorza d'arancia o cannella a piacere.
ingredienti per fare la Crostata al cioccolato, crema all'arancia e marmellata di mele :
- preparalo Per la frolla:.
- preparalo 280 gr.di farina.
- preparalo 120 gr.di zucchero.
- preparalo 150 gr.di burro.
- preparalo 5 gr.di lievito per dolci.
- preparalo 25 gr.di cacao amaro.
- preparalo 1 uovo.
- preparalo Per la crema all'arancia:.
- preparalo 400 ml latte.
- preparalo 3 tuorli.
- preparalo 100 ml succo d'arancia.
- preparalo scorza di un'arancia non trattata.
- preparalo 120 gr.di zucchero.
- preparalo 50 gr.di farina.
- preparalo qb Marmellata di mele.
La torta mele e cioccolato è un dolce soffice e goloso perfetto per la colazione o la merenda di tutta la. La crostata di mele e marmellata è una gustosa variante della classica torta di mele, semplicissima da preparare e amata da grandi e piccini. Aggiungete lo zucchero e i semi dei baccelli di vaniglia e continuate a mescolare, aiutandovi all'occorrenza con un'impastatrice planetaria. La Crostata alla marmellata è un dolce semplice e genuino!
fasi di cottura Crostata al cioccolato, crema all'arancia e marmellata di mele
- Prepariamo la frolla: Lavorate il burro con lo zucchero, poi unite l'uovo ed amalgamate. Aggiungete la farina, il lievito e il cacao. Lavorate velocemente, formate un panetto e conservate in frigo avvolto da pellicola per almeno un'ora..
- Dedichiamoci ora alla crema: Mettete sul fuoco il latte. In una ciotola a parte lavorate i tuorli con lo zucchero, aggiungete poi il succo e la scorza dell'arancia e la farina..
- Quando il composto sarà amalgamato aggiungetelo al latte e mescolate senza mai smettere con un cucchiaio di legno fino a completo addensamento. Togliete dal fuoco e lasciate raffreddare la crema..
- Preriscaldate il forno a 170°. Quando la crema sarà fredda riprendete la frolla dal frigo, stendetela e ricoprite una teglia da 20 cm imburrata ed infarinata. Bucate leggermente il fondo con una forchetta. Mettete uno strato di marmellata alle mele, poi aggiungete la crema e terminate con le strisce o le decorazioni che più preferite, anche in base alla frolla avanzata..
- Infornate in forno statico per circa 30 minuti. Una volta sfornata togliete la crostata dal forno e lasciate raffreddare completamente..
- Io preferisco sempre preparare queste crostate la sera e sformarle l'indomani. Così a colazione sarà perfetta 😉.
Ricetta come fare la Crostata classica di confettura con pasta frolla morbida che non si spacca! La Crostata alla marmellata è il dolce classico per eccellenza: base di pasta frolla e ripieno di marmellata di albicocche. Crostata con frolla all'olio ripiena DI crema… CIAMBELLA FIESTA glassata al CIOCCOLATO farcita Una crostata morbida davvero squisita, con carote nell'impasto e farcitura con crema all'arancia. PLUMCAKE alle MELE e MARMELLATA soffice e ancora PIÙ GOLOSO. Ricetta Crostata di marmellata: La crostata di marmellata è un dolce buonissimo!