Crostata con Marmellata di Ciliegie. Per il ripieno: marmellata di ciliegie. Con parte della pasta rimasta, preparare una treccia da collocare sul bordo della crostata. Versare la marmellata sul fondo del dolce e livellarla con il dorso di un cucchiaio.
La Crostata alla marmellata è un dolce semplice e genuino!
Variante Crostata con pasta frolla senza burro.
Questa è una ricetta particolarmente golosa e leggera, la crostata con pasta frolla allo yogurt e marmellata di ciliegie!
ingredienti per fare la Crostata con Marmellata di Ciliegie :
- preparalo 300 g farina tipo 1.
- preparalo 50 g burro morbido senza lattosio.
- preparalo 150 g zucchero semolato.
- preparalo 2 uova.
- preparalo 80 ml olio di oliva.
- preparalo 2 cucchiaini lievito per dolci.
- preparalo La buccia grattugiata di un limone.
- preparalo 1 pizzico sale.
- preparalo 350 g marmellata di ciliegie.
Ho trovato la ricetta in un libro di ricette di dolci naturali e leggeri e da allora è diventata una delle mie preferite per preparare la crostata. Chiudete la torta in un contenitore ermetico e mettetela in un luogo asciutto, ad esempio il forno. Se preparate la crostata con la crema pasticcera e la frutta invece bisogna sempre chiudere la torta in. La crostata è il più classico dei dolci, una torta semplice e genuina a base di pasta frolla e marmellata.
passi da compiere Crostata con Marmellata di Ciliegie
- Lavorare con una forchetta il burro con lo zucchero, il sale e la buccia di limone grattugiata. Si unisce l'olio, le uova e si amalgama. Infine si unisce la farina, il lievito e si impasta fino a formare una palla liscia. Si avvolge con la pellicola e si ripone in frigorifero per un'ora..
- Trascorso il tempo, si riprendere l'impasto e si stende direttamente sulla carta da forno con il mattarello fino a mezzo centimetro di altezza. Si mette in uno stampo tondo, si ritaglia l'eccesso, si fanno i buchi sulla base con la forchetta e si riempie di marmellata..
- Si decora la crostata a piacere con l'impasto ritagliato. Si inforna a forno già caldo a 170⁰ statico per 30 minuti. Fare la prova dello stecchino prima di sfornare..
La crostata di marmellata fatta in casa è il dolce perfetto per fare colazione. La mia versione di questo classico dolce è senza burro ed è quindi leggera. Tagliamo le strisce aiutandoci con un coltello o con una rondella tagliapasta. Decorata la crostata di marmellata con le strisce portiamola a cuocere in. La crostata con ricotta e marmellata è un dolce realizzato con pasta frolla montata, crema di ricotta e uno strato di confettura di lamponi!