Crostata vegana con marmellata di prugne e noci pecan. Gustosa ricetta come solo in B.officina fa. Crostata vegan con marmellata di prugne e pinoli. Come preparare una crostata vegana con la marmellata di prugne rosse.
BUON APPETITO! crostata marmellata-prugne nutrition facts and nutritional information.
La crostata vegana è un dolce che vi stupirà per la friabilità della pasta frolla e per il perfetto accostamento degli ingredienti.
In una ciotola setacciate la farina e unitela allo zucchero di canna e all'olio di semi di mais.
ingredienti per fare la Crostata vegana con marmellata di prugne e noci pecan :
- preparalo Per la frolla:.
- preparalo 90 g farina di semola di grano duro.
- preparalo 130 g farina di farro.
- preparalo 30 g olio di cocco.
- preparalo 100 ml latte di cocco.
- preparalo 50 g eritrolo (o altro dolcificante).
- preparalo 50 g noci macadamia (o altra frutta secca come mandorle o nocciole).
- preparalo 2 g lievito per dolci.
- preparalo 1 pizzico sale.
- preparalo Per farcire:.
- preparalo 300 g marmellata di prugne.
- preparalo q.b. Noci pecan.
Decorate la vostra crostata con marmellata di prugne come preferite, con la classica disposizione a griglia o mettendo alla prova la vostra fantasia. Iniziate a preparare la vostra crostata con marmellata di prugne dalla pasta frolla. Setacciate la farina su una spianatoia. La crostata con ricotta e marmellata è un dolce realizzato con pasta frolla montata, crema di ricotta e uno strato di confettura di lamponi!
procedura di cottura Crostata vegana con marmellata di prugne e noci pecan
- Tritare finemente le noci macadamia fino a ridurle in farina. Metterle in una ciotola insieme la farina di farro e quella di semola, aggiungere il lievito, il sale e mescolare..
- In un pentolino, scaldare leggermente il latte, aggiungere l’eritrolo, l’olio di cocco e mescolare fino a che non si è sciolto tutto. Versare gli ingredienti liquidi su quelli secchi, amalgamare e impastare con le mani fino ad ottenere un panetto morbido. Avvolgere nella pellicola e lasciar riposare in frigo per circa 30 minuti..
- Riprendere il panetto, stenderlo con l’aiuto di due fogli di carta da forno se necessario, ad un’altezza di circa 1 cm. Foderare uno stampo rettangolare da 22 cm lunghezza o uno rotondo da 22 cm di diametro con la frolla ottenuta. Eliminare la frolla in eccesso e tenere da parte..
- Bucherellare il fondo della crostata con una forchetta, spalmare la marmellata in maniera uniforme, riprendere gli avanzi di frolla, rimpastarli e ottenere tante striscioline per creare degli incroci da sistemare sulla crostata..
- Sistemare mezza noce pecan su ogni quadratino. Cuocere in forno preriscaldato modalità statico a 180° per circa 40 minuti..
La confettura di prugne e zenzero è ottima da spalmare sul pane o delle fette biscottate croccanti ma anche per farcire per una buona crostata. La marmellata di prugne è una bontà da gustare al cucchiaio o per farcire dolci e crostate: vi diamo qualche suggerimento per arricchirla e renderla più sfiziosa. La marmellata di prugne è ottima anche senza zucchero ma, in questo caso, non può essere conservata a lungo ma deve essere. Gustare a questo délicieusetarte insabbiata di prugne. La crostata di marmellata di mamma è il dolce che ho preparato questa domenica, è uno dei miei comfort food per eccellenza ed è un dolce che mi.