Polpo alla Luciana a modo mio.
ingredienti per fare la Polpo alla Luciana a modo mio :
- preparalo 500 gr polipo.
- preparalo 1 cipolla bianca.
- preparalo 5/6 pomodorini.
- preparalo Qb Pepe in grani.
- preparalo Qb vino bianco.
passi da compiere Polpo alla Luciana a modo mio
- Lavare il polipo e i pomodori. Tritare la cipolla e metterla col polipo in pezzi a soffriggere con un filo d'olio d'oliva..
- Aggiungere un pochino di pepe in grani. Sfumare dopo 5 minuti col vino e lasciare andare la cottura per una decina di minuti..
- Aggiungere i pomodorini in pezzi e lasciare cuocere ancora per 15/20 minuti..