Lasagna zucchine e salmone. Una lasagna condita con salmone, gamberi e zucchine, perfeta per tutte le vostre cene a base di pesce. Semplice da preparare, sarà un successo sulle vostre. Le lasagne al salmone sono un primo piatto ricco e saporito, molto semplice da preparare, ideale anche per pranzi speciali o domenicali!
Le lasagne salmone e zucchine sono un delizioso primo piatto al forno perfetto per una cena raffinata ma anche numerosa o per un pranzo di festa.
Personalmente non amo il pesce nei primi al forno ma questa lasagna ha fatto decisamente eccezione, forse perchè prevede il salmone affumicato e non.
Le Lasagne Salmone e Zucchine sono un primo piatto ricco e gustoso ideale da portare in tavola nei giorni di festa o per tutte le vostre occasioni speciali.
ingredienti per fare la Lasagna zucchine e salmone :
- preparalo 1 confezione di sfoglia velo.
- preparalo 4 zucchine.
- preparalo 250 g salmone affumicato.
- preparalo Aglio o scalogno.
- preparalo Parmigiano grattugiato.
- preparalo Per la besciamella.
- preparalo 100 g burro.
- preparalo 100 g farina 00.
- preparalo 1 pizzico sale.
- preparalo qb Noce moscata da grattugiare.
- preparalo 1 l latte intero.
Le lasagne al salmone affumicato sono un primo piatto delle feste, fatto con lasagne fresche all'uovo, besciamella e salmone. Ricetta per un primo di Natale. Le lasagne al salmone sono un primo piatto delle feste gustoso, semplicissimo e molto rapido da preparare. Se siete indecisi su cosa portare in.
passi da compiere Lasagna zucchine e salmone
- Iniziare col preparare la besciamella. In un pentolino mettete a scaldare il latte. A parte fate sciogliere i 100 g di burro a fuoco basso, poi spegnete il fuoco e aggiungete i 100 g di farina tutta in una volta, mescolando con una frusta per evitare la formazione di grumi. Aromatizzate con la noce moscata e un pizzico di sale; appena si sarà addensata, spegnete e mettete da parte..
- Ora dedicatevi al salmone. Mettete in una padella antiaderente un filo d'olio con uno spicchio d'aglio oppure scalogno tritato e aggiungete il salmone affumicato a pezzetti. Fate cuocere e quando sarà pronto,mettete una parte nella besciamella e con un mini pimer frullate in modo da farla diventare una besciamella "salmonata". Lavate le zucchine e tagliatele a julienne. Non andranno cotte. Si cuoceranno nel forno. Dovranno rimanere un po croccanti..
- È giunto il momento di assemblare le lasagne. Prendete una teglia da forno e sporcato la base con un po di besciamella. Adagiate il primo strato di sfoglia, il salmone, la julienne di zucchina e la besciamella salmonata. Continuate così fino ad arrivare all'ultimo strato con besciamella,pezzetti di salmone e un'abbondante spolverata di parmigiano grattugiato..
- Infornate a 180 gradi per mezz’ora circa o almeno fin quando sopra si sarà creata una crosticina dorata. Buon appetito.
Sto iniziando a pensare ai piatti da preparare per le prossime Feste e ho deciso che per la cena della vigilia preparerò questa lasagna con gamberetti, salmone e zucchine. Sicuramente trascorreremo la vigilia in casa di amici e siamo abituati che ognuno prepara qualcosa a casa sua e poi si cena tutti. Come fare le lasagne bianche con le zucchine. Far cuocere le sfoglie di lasagna in acqua salata in cui avrete messo un filo Far sgocciolare la mozzarella (se la tenete una giornata in frigo senz'acqua è l'ideale) quindi tagliarla a fette sottili. Spuntare le zucchine e tagliarle a.