Muffin alle carote.
ingredienti per fare la Muffin alle carote :
- preparalo 1 uovo.
- preparalo 100 gr zucchero di canna integrale.
- preparalo 70 ml olio di semi di girasole.
- preparalo 70 gr Amido di mais.
- preparalo 170 gr farina 1.
- preparalo Mezza bustina di lievito per dolci.
- preparalo 2 carote.
- preparalo 100 gr farina di mandorle.
- preparalo 1 Fialetta di Aroma mandorla.
procedura di cottura Muffin alle carote
- Grattugiate le carote e tritate finemente le mandorle, in caso non aveste la farina già pronta.
- Unire zucchero e uova, olio, Fialetta mandorla, poi farina e lievito, montare bene con le fruste, unire al composto carote e farina di mandorle, versare in appositi contenitori per muffin.
- Forno statico 180° per 30 minuti.