Torta all'arancia e yogurt greco. La torta all'arancia e yogurt è un dolce genuino e profumato con un impasto soffice aromatizzato con il succo e la scorza dell'agrume. L'impasto è realizzato con l'aggiunta di yogurt che permette, in parte, di ridurre un po' la quantità di burro rendendo la torta più leggera, e di ottenere una consistenza. Torta con yogurt greco eh sì, non con lo yogurt normale che vediamo sempre al supermercato ma con quello greco che trovate al supermercato comunque ma è abbastanza diverso perché è molto più sodo e compatto e infatti ho dovuto rifare la torta almeno due volte perché non ero per niente.
Un dolce morbido e senza burro.
Procedimento per torta all'arancia e yogurt.
Lavate l'arancia accuratamente ricavatene il succo e grattugiate la sua buccia, mettete da.
ingredienti per fare la Torta all'arancia e yogurt greco :
- preparalo Per la torta.
- preparalo 200 g farina 00.
- preparalo 40 g amido di mais.
- preparalo 16 di lievito per dolci.
- preparalo 150 g zucchero di canna.
- preparalo 75 g yogurt greco.
- preparalo 3 uova.
- preparalo 1 arancia.
- preparalo 75 ml olio di semi.
- preparalo Per la glassa e la decorazione.
- preparalo 150 g zucchero.
- preparalo 1 arancia.
- preparalo 1 cucchiaino aroma rum.
- preparalo q.b Zucchero a velo.
La Portokalopita è una torta originaria della Grecia a base di arance e pasta fillo. Perfetta da servire per colazione, ecco Se siete in cerca di sapori simili a questo vi consigliamo di realizzare anche il nostro Plumcake allo Yogurt all'Arancia o i Jaffa Cakes, dolci. Torta soffice (con yogurt) caramellata (all'arancia). Torta integrale di yogurt e arancia.
passi da compiere Torta all'arancia e yogurt greco
- In una terrina, mescola bene le uova e lo zucchero di canna, fino ad ottenere un composto chiaro e spumoso. Incorpora anche lo yogurt greco..
- Spremi un'arancia e grattugiane la scorza. Incorpora il succo d'arancia al composto. Aggiungi anche l'olio di semi e mescola bene..
- Unisci la farina, l'amido ed il lievito ben setacciati e mescola fino ad ottenere un composto liscio e senza grumi. Infine unisci anche la scorza di arancia..
- Versa il composto in una teglia di 22 cm che avrai precedentemente imburrato ed infarinato. Cuoci nel forno ventilato caldo, a 180° per 30 minuti..
- Unisci il succo di un'arancia e lo zucchero in un pentolino. Porta a bollore e cuoci per qualche altro minuto. Fai raffreddare ed aggiungi l'aroma rum. Lascia riposare il composto in frigo per almeno 1 ora..
- Dopo 1 ora, spennella la torta con la glassa ottenuta. Usa striscette di arancia ed una spolverata di zucchero a velo per decorare. Servi con una palla di gelato alla vaniglia..
Lo yogurt greco differisce da quello "normale" per la tipica densità, imputabile a una maggior concentrazione nutrizionale, soprattutto di proteine, e un minor livello di idratazione e di nutrienti idrosolubili - come i minerali, certe vitamine e il sodio. Unisci anche lo yogurt greco e versa tutto nella tortiera. Meglio fare una bella scritta con il cioccolato fondente e tenerla poi in frigorifero fino all'ultimo istante! La torta all'arancia e mandorle è un dolce soffice e dal sapore irresistibile. Perfetta in ogni occasione, bella anche da portare in tavola in questi giorni di Aggiungete poi la farina setacciata con il lievito, alternandola con il succo d'arancia. infine aggiungete la farina di mandorle, mescolando sempre con.