Torta salata spinaci e pancetta. Home » Antipasti » Torte Salate » Torta Salata Spinaci Ricotta e Pancetta. La preparazione di questa torta salata con pasta sfoglia non è particolarmente elaborata e permette di realizzare facilmente una ricetta molto apprezzata come contorno o come antipasto. Questa torta salata è molto ricca e sostanziosa.
La torta salata ricotta e spinaci è ormai una ricetta classica, facile e veloce da preparare vi garantisce un risultato gustoso.
La torta salata ricotta e spinaci si porta a casa di amici alle cene oppure si cucina all'ultimo momento se si è fatto tardi al lavoro.
La torta ricotta e spinaci è una torta salata semplice e veloce, buonissima e leggera.
ingredienti per fare la Torta salata spinaci e pancetta :
- preparalo 1 rotolo pasta sfoglia.
- preparalo 300 gr spinaci già cotti.
- preparalo 120 gr pancetta affumicata.
- preparalo 250 gr ricotta.
- preparalo 1 uovo.
- preparalo 1 spicchio d'aglio.
- preparalo 2 cucchiai parmigiano grattugiato.
- preparalo Noce moscata.
- preparalo Olio.
- preparalo Sale.
Un rustico alle verdure che si realizza in poche mosse, soprattutto se utilizzate gli spinaci surgelati, perché non dovrete far altro che cuocerli in padella e poi aggiungerli al ripieno. La torta salata agli spinaci è un piatto saporito e sfizioso, realizzato con un guscio di pasta briseè e un sostanzioso e morbido ripieno di verdure. Tagliate la pancetta a cubetti e cuocete in un tegamino con un goccio di olio d'oliva. Sfornate la torta salata e fatela raffreddare.
passi da compiere Torta salata spinaci e pancetta
- In una padella scaldate un filo d'olio e soffriggete l'aglio tagliato a pezzetti..
- Aggiungete le spinaci già cotte, regolate di sale e lasciate insaporire per qualche minuto..
- In un' altra padella rosolate la pancetta senza aggiungere grassi..
- In una ciotola lavorate la ricotta assieme all'uovo ed un pizzico di sale ed uno di noce moscata..
- Aggiungete alla ricotta gli spinaci e la pancetta e mescolate bene..
- Stendete la pasta sfoglia in uno stampo tondo e farcitela con il composto di ricotta e spinaci..
- Ripiegate i lembi della pasta sfoglia verso l'interno, spolverizzate di parmigiano e cuocete in forno caldo a 180 ° per circa 15-20 minuti..
Per preparare torte salate è sempre meglio cuocere la pasta brisè "in bianco", e quindi cucinarla prima di aggiungere il ripieno, per poi ultimare la cottura ad una temperatura più bassa una volta assemblata con la farcia che più si preferisce. Preparazione - Torta salata con scalogno, pancetta e spinaci. Torta salata vegan spinaci e patate. Portata principaleCocotte di uova e pancetta, ricetta veloce. Oggi prepariamo una velocissima torta salata con spinaci e salsiccia con un rotolo di pasta sfoglia o di pasta brisee di quelli da scartare,stendere, farcire e cuocere!