Torta salata con fiori di zucca. Quando l'orto regala meraviglie, noi faccia ricette favolose! Iniziate la preparazione della torta salata con fiori di zucca con le zucchine. Salate e pepate a piacere e mescolate nuovamente.
I fiori di zucca appassiscono in fretta, quindi è bene realizzare questa torta salata non appena si hanno a disposizione.
Richiudete i bordi della torta salata con fiori di zucca per non far uscire la farcitura durante la cottura.
I fiori di zucca sono una verdura dal gusto delicato, celebri per la ricetta che li prevede impanati in una morbida pastella e poi fritti.
ingredienti per fare la Torta salata con fiori di zucca :
- preparalo 5 fiori di zucca.
- preparalo 1 pasta sfoglia.
- preparalo 1 mozzarella.
- preparalo q.b. sottilette.
- preparalo 4 fette prosciutto cotto.
- preparalo 1 tazzina latte.
- preparalo q.b. olio d'oliva.
Si tratta di un ingrediente molto versatile in cucina che può. Avete dei bei fiori di zucca e cercate una ricetta per gustarli? Una torta salata vegetariana senza uova e senza burro con ripieno cremoso di ricotta e fiori di zucca. Sbuccia le patate e tagliale a dadini delle stesse dimensioni di quelli di zucca.
fasi di cottura Torta salata con fiori di zucca
- Preparare e curare 5 fiori di zucca, togliendo il gambo e la parte interna, aprirli a libro. Poi lavarli bene in acqua fresca. Asciugarli..
- Preparare in una teglia tonda la pasta sfoglia..
- Tagliare la mozzarella a cubetti piccoli e metterli nella sfoglia..
- Successivamente aggiungere le 4 fette di prosciutto cotto sopra la mozzarella. Aggiungere le sottilette q.b..
- Infine mettere in cima i fiori di zucca aperti a libro..
- Chiudere i bordi della pasta sfoglia e spennellare con il latte la parte della sfoglia piegata..
- Mettere in forno a 200° per 30 min.
- Servire e buon appetito!!.
I fiori di zucca si adattano bene a molte preparazioni. In questa ricetta ho realizzato una torta salata ottima e gustosissima, semplice e veloce da preparare. Puoi servirla come secondo piatto accompagnata con radicchio rosso e lattughino, oppure come antipasto tagliata a fettine sottili. Torta salata con fiori di zucchina e alici al forno: la ricetta sfiziosa. Una portata sfiziosa, impreziosita dalla mozzarella filante.