Torta salata zucchine, pomodorini e ricotta. Video ricetta della torta salata ricotta e spinaci! Come sempre molto semplice e veloce da realizzare ma il risultato è delizioso!!! La torta salata con zucchine e ricotta è un'alternativa leggera e semplice ma pur sempre gustosa alla tipica quiche francese ripiena di panna e burro.
Torta salata ricotta e spinaci: la Ricetta facile, veloce e squisita!
Torta salata di pomodorini e ricotta.
Tagliate i pomodorini a metà e svuotateli, rivoltateli al contrario e lasciateli per una mezz'oretta.
ingredienti per fare la Torta salata zucchine, pomodorini e ricotta :
- preparalo 1 rotolo pasta sfoglia.
- preparalo 330 g Ricotta.
- preparalo Uova 3 intere e 1 tuorlo.
- preparalo 4 zucchine.
- preparalo 4,5 pomodorini.
- preparalo 4 mozzarelline.
- preparalo qb Parmigiano reggiano grattugiato.
- preparalo qb Sale fino.
- preparalo qb Pepe nero.
- preparalo qb Origano.
- preparalo qb Olio extravergine d'oliva.
Metteteli in una padella con un filo d'olio e fateli scaldare qualche minuto. Non c'è nulla che stimola di più la fantasia in cucina che prepararne una, scegliendo la pasta per la base e il ripieno ogni La base per la torta salata di pomodori, zucchine e scamorza è di pasta frolla salata. Stendetela con un mattarello (su una superficie appena infarinata). Torta salata pomodorini e ricotta - la ricetta.
passi da compiere Torta salata zucchine, pomodorini e ricotta
- In una ciotola mettete la ricotta e le zucchine grattugiate (2) precedentemente salate e strizzate per eliminare l'acqua, aggiungete le uova e amalgamate bene. Condite con sale e pepe e unite anche il parmigiano reggiano grattugiato..
- Stendete la pasta sfoglia in una teglia da 24 cm,farcitela con il ripieno e disponete sulla superficie delle fettine sottili di zucchine e pomodorini. A piacere aggiungete anche qualche pezzettino di mozzarella. Condite con il sale, origano e un filo d'olio extravergine d'oliva..
- Chiudete i bordi della pasta sfoglia e spennellate con del tuorlo d'uovo..
- Infornate in forno preriscaldato a 200 gradi per 35 minuti..
- La torta salata e pronta quando sarà ben dorata. Servite calda ma è ottima anche fredda..
Ultimo passo è quello di bagnare leggermente tutto il bordo con. La torta salata con zucchine è un antipasto vegetariano che si può servire sia caldo, sia freddo ed è la versione estiva della torta rustica ricotta e spinaci tipica della stagione invernale. Versate la farina sul piano di lavoro e unite il burro freddo tagliato a pezzi. La torta salata con ricotta e prosciutto cotto è sicuramente tra le torte salate che più amo perché veloce, gustosa e piace sempre a tutti. Per preparare la torta salata porri, ricotta e zucchine prima di tutto: fate scaldare un giro d'olio extravergine d'oliva in una casseruola, affettate grossolanamente i cipollotti freschi e aggiungeteli nella casseruola con l'olio caldo.