Patate con salsiccia al cartoccio #ilboccatv. Oggi avevo voglia di un secondo semplice da preparare,buono e saporito,avevo qualche pezzettino di salsiccia in frigo,così ho subito pensato alla salsiccia e patate al cartoccio…Un piatto saporitissimo 😀 …Qualche tempo fa la preparavo spessissimo,ed era la gioia di tutti,ora intenta a preparare altro era andata un po' nel dimenticatoio,un vero peccato… Preparare salsiccia e patate al cartoccio è molto semplice ma darà vita ad un risultato davvero ottimo, un secondo piatto con pochi ingredienti ma che piace sempre a tutti. Un piatto molto saporito e si preparerà in pochissimo tempo, non richiede grandi preparazioni preliminari e soprattutto sarà perfetto per una cena in famiglia o anche da servire per una domenica a pranzo. Per preparare le patate ripiene di salsiccia nel cartoccio cominciate a sbucciate le patate e tagliate loro le estremità per fare in modo che restino diritte.
In questa preparazione molto semplice e genuina, invece, il sapore intenso e gradevole della salsiccia luganega esaltato dalla cottura arrosto, riporta alla mente l'odore della brace, delle cotture sul fuoco, lente e saporite, come quelle della cucina spartana e vigorosa dei popoli del Nord.
Patate al cartoccio semplici da preparare ma che sicuramente sapranno deliziare tutti i vostri ospiti.
In alternativa potete preparare delle barchette di patate ripiene.
ingredienti per fare la Patate con salsiccia al cartoccio #ilboccatv :
- preparalo 4 patate grandi.
- preparalo 2 salsicce.
- preparalo q.b. burro.
- preparalo q.b. sale.
- preparalo q.b. pepe.
- preparalo timo fresco.
Come secondo ottima della salsiccia e patate al cartoccio. Se lo desiderate potete cuocere questo piatto anche al microonde. Salsiccia e patate al forno… Ieri mattina sono andata al supermercato e ho comprato un pezzo di salsiccia convinta di farla alla piastra e risolvere la cena in pochi minuti…invece tornata a casa ho "incontrato" la mia amica Raffaella del blog Raffika e le sue mani in pasta che mi ha fatto vedere la sua ricetta di salsiccia e patate al forno. Ho aperto il frigo e avevo anche le patate.
passi da compiere Patate con salsiccia al cartoccio #ilboccatv
- Sbucciare le patate e dimezzarle. Scavare le patate un po'..
- Riempire le patate con un quarto di una salsiccia..
- Aggiungere sopra a ogni patata due pezzi di burro, un pizzico di sale e una girata di pepe. Avvolgere ogni patata in un foglio d' alluminio..
- Cuocere nel forno per circa 50 minuti a 180°..
- Aggiungere qualche fogliolina di timo fresco e servire le patate e salsiccia nel cartoccio. Si può aggiungere ancora un po' di burro e di sale..
Allora provate alcune delle varianti pù gettonate: la salsiccia e patate al cartoccio, ottima anche per i bambini, e la salsiccia al cartoccio con funghi, perfetta per utilizzare al meglio i. Salsiccia e patate al forno: cosa c'è di meglio di un secondo piatto così? Una ricetta rustica e saporita, facile e veloce da preparare e perfetta per le cene con gli amici dell'ultimo minuto! Lavare le patate, pelarle e tagliarle a spicchi non troppo sottili. Metterle in una ciotola e unire la cipolla tagliata a rondelle, il sale, un po' di pepe e un rametto di rosmarino.