Spigola con patate.
ingredienti per fare la Spigola con patate :
- preparalo 4 spigole o orate.
- preparalo 8 pomodorini ciliegina.
- preparalo 2 patate.
- preparalo qb Prezzemolo.
- preparalo Sale.
- preparalo Olio.
- preparalo Alluminio.
procedura di cottura Spigola con patate
- Lavare il pesce, sistemarlo su carta alluminio e iniziare la preparazione: nella pancia mettere un pomodoro a fette, olive, sale e olio.
- Sul dorso mettere le patate tagliate a fettine sottili, sale, pepe, olio, prezzemolo e pomodorini..
- Chiudere il cartoccio di alluminio, posizionarli nella teglia e cuocere per circa mezz'ora a 200°, per una cottura più sicura potete versare due bicchieri di acqua nel tegame e aspettare che questa evapora completamente nel forno.