Crostata di marmellata alle Fragole. Stai cercando ricette per Crostata alla marmellata di fragole? La crostata con marmellata di fragole, è il classico dolce che piace sempre a tutti, grandi e piccini! 🙂 la scorsa primavera avevo preparato la marmellata di fragole fatta in casa, così ho pensato di terminarla utilizzandola per farcire una bella crostata! che dire.è buonissima! perfetta per la colazione o come sana merenda per voi e i vostri cari. La crostata di marmellata di fragole è un dolce molto semplice, sicuramente uno di quelli dai quali partire per muovere i primi passi nel mondo dei dolci fatti in casa per non sbagliare.
Stupisci tutti con la DRIP CAKE alle ciliegie.
Per preparare la mia crostata alle fragole ho preparato pasta frolla e crema pasticcera il giorno prima.
Così entrambe le preparazioni avranno i giusti tempi di riposo.
ingredienti per fare la Crostata di marmellata alle Fragole :
- preparalo 30 gr rosso uovo.
- preparalo 60 gr zucchero a velo.
- preparalo 100 gr burro a temperatura ambiente.
- preparalo 1/2 mezza scorza di limone.
- preparalo 1 vaniglina.
- preparalo 30 gr miele millefiori.
- preparalo 170 gr farina 00.
- preparalo Per la marmellata di Fragole.
- preparalo 300 gr fragole.
- preparalo 100 gr zucchero.
- preparalo 1/2 mela gialla con la buccia.
- preparalo 1/2 limone.
Ma vediamo insieme come preparare le. La crostata alle fragole con crema all'acqua è un tripudio di bontà e bellezza. La crema è senza uova, senza latte, senza farina, completamente gluten free; inoltre basta sostituire le fragole con lamponi, mirtilli, limone, arancia, ecc… per avere gusti e colori sempre. Ora formate il bordino della crostata arrotolando sulla spianatoia pezzi piccoli di impasto che andrete ad unire uno vicino all'altro.
procedura di cottura Crostata di marmellata alle Fragole
- Per la frolla cerchio acciaio da 24 cm per 6 persone. Impastare con la foglia o fruste, tutti gli ingredienti, alla fine la farina setacciata. Far riposare impasto un'ora nel frigo e dopo spianare con aiuto di due spessori alti 0,5 cm con il mattarello e della carta forno sia sopra che sotto l'impasto..
- I spessori servono a fare un impasto omogeneo in altezza. Prendere l'impasto steso con sotto la carta forno e mettere su teglia. Coppare con disco, che servirà anche per la cottura fare un bordo con la pasta avanzata dello spessore di 0,5 cm alto 2 cm..
- Unire bordo alla base. Bucare con una forchetta la frolla e poi mettere la marmellata. Infornare per17 minuti a 180 gradi. I primi 7 minuti con il ventilato poi statico.
- Per la marmellata di fragole : Tagliare la mela a pezzettini e farla cuocere con il succo del limone per 4-5 minuti. Aggiungere le fragole a pezzettoni e lo zucchero e far cuocere per 10 minuti..
Stendere la confettura di fragole in modo uniforme. Formare la tipica grata delle crostate con l'impasto avanzato. Per preparare la crostata speziata con confettura di fragole iniziate dalla preparazione della frolla. Poi unite anche lo zucchero e un pizzico di sale. Anche la Crostata alle fragole e Nutella presenta una base insolita e golosa: è infatti fatta di biscotti al cioccolato.