Pan di rotolo alla Nutella. ROTOLO ALLA NUTELLA DI BENEDETTA Ricetta Facile senza glutine e senza lievito - Nutella Swiss Roll Rotolo alla nutella, ricetta facile per un dolce morbido e goloso. Il rotolo alla Nutella è uno dei dolci più classici: un golosissimo vortice di soffice pasta biscotto avvolge una delle creme spalmabili più amate a base di nocciole! Questo soffice impasto ricorda la consistenza e il gusto del pan di Spagna ma in questo formato diventerà un invitante rotolo di travolgente golosità, che conquisterà grandi e piccini!
L'ingrediente segreto per preparare un pan di spagna che non si rompe mai è il miele.
Sì, avete capito bene, il miele!
Infine, un'ultima attenzione deve essere riposta nella fase di raffreddamento della base, che potete mettere tra due panni umidi, affichè resti morbido e non si rompa quando viene arrotolato.
ingredienti per fare la Pan di rotolo alla Nutella :
- preparalo 3 uova.
- preparalo 200 g zucchero.
- preparalo 2 cucchiaini lievito per dolci.
- preparalo 130 g farina 0.
- preparalo 50 ml latte.
- preparalo 200 g nutella.
Sfornare e con l'aiuto di un altro forno di carta forno arrotolare. Amo alla follia i lievitati, sentire il profumino di brioche che esce dal forno è una cosa che risveglia i sensi, soprattutto al mattino! Questo rotolo di pan brioche l'ho preparato ieri sera, in tv oltre ai soliti film non c'era nulla di particolarmente interessante e stamattina a colazione già non c'era più, sparito, se non queste fettine sopravvissute all'assalto che ho. Prima di servirlo, però, dovrete avere un po' di pazienza: il rotolo alla nutella è un dolce freddo e, come tale, ha bisogno di un po' di riposo in frigorifero o in congelatore, prima di essere servito.
fasi di cottura Pan di rotolo alla Nutella
- In una ciotola mettere le uova e unire allo zucchero. Montare con uno sbattitore fino a quando non saranno raddoppiate di volume..
- Una volta raddoppiate, sempre montando con le fruste unire la farina, il lievito e il latte, fino ad ottenere una consistenza molto omogenea..
- Versare l'impasto nella leccarda del forno rivestita di carta da forno e infornare in forno statico a 220° per 9 minuti..
- Una volta ben dorato, togliere il composto dal forno e rovesciarlo ancora bollente su un nuovo foglio di carta da forno, staccandolo dal precedente con delicatezza. Ricoprirlo di nutella e aiutandosi con la carta arrotolarlo, dandogli la forma di un rotolo. Riporto in frigo per almeno un'ora e prima di servirlo spolverarlo di zucchero a velo vanigliato..
Il rotolo crema al mascarpone e nutella è un dolce semplice, con un ripieno goloso al cioccolato, che conquisterà grandi e piccini. Una preparazione che non prevede altra cottura se non quella della pasta biscotto. Rotolo alla nutella la merenda perfetta, cosa c'è di più buono di una fetta di questo squisito dolce. Ricetta Rotolo Pan di Spagna con Nutella. Il Rotolo Pan di Spagna alla Nutella, è uno dei dolci classici, è una gustosissima spirale di soffice Pasta Biscotto, avvolta da una delle Creme più amate da grandi e piccini, la Nutella.