Rotolo con mascarpone e nutella. Sfornare, coprire con un secondo foglio di carta forno e arrotolare. Avvolgere in un panno e far raffreddare. Preparare la crema al mascarpone senza uova.
Comporre il rotolo mascarpone e nutella.
Il rotolo crema al mascarpone e nutella è un dolce semplice, con un ripieno goloso al cioccolato, che conquisterà grandi e piccini.
Una preparazione che non prevede altra cottura se non quella della pasta biscotto.
ingredienti per fare la Rotolo con mascarpone e nutella :
- preparalo 4 uova 🥚.
- preparalo 170 gr zucchero.
- preparalo 150 gr farina.
- preparalo 15 gr cacao amaro.
- preparalo 8 gr lievito.
- preparalo 80 ml latte 🥛.
- preparalo 250 gr mascarpone.
- preparalo 150 gr nutella.
Per la farcitura vi basterà mescolare insieme il mascarpone ammorbidito con lo zucchero, la nutella e il cacao amaro, fino a realizzare una crema morbida e golosa. Rotolo leopardato farcito con mascarpone e nutella. Rotolo farcito con crema al mascarpone e Nutella. Rotolo di savoiardi SENZA COTTURA con mascarpone e nutella… Questo è il dolce che ho preparato domenica per un pranzo che avevo con degli amici a casa mia.
procedura di cottura Rotolo con mascarpone e nutella
- Monta con le fruste elettriche le uova 🥚 e lo zucchero per 3 minuti, poi aggiungi la farina, il lievito, il cacao e il latte. Continua a mescolare fino ad ottenere un composto spumoso..
- In una teglia rettangolare (35 per 35) rivestita da carta da forno, metti il composto e inforna a 180º per 10 minuti..
- In una ciotola aggiungi la nutella e il mascarpone, aziona le fruste ottenendo una crema liscia..
- Appena il rotolo è cotto lascialo intiepidire, con una spatola stendi la crema su tutta la superficie. Poi con l’aiuto della carta da forno arrotola ben stretto e lascia riposare in frigo per 2 ore..
- Infine cospargi con zucchero a velo. Buona serata 🥰.
Anzi una lotta anche per il bis ahahha. Un Rotolo di savoiardi SENZA COTTURA con mascarpone e nutella che si prepara in pochissimo tempo ed è golosissimo. Con l'aiuto di un foglio di carta forno riarrotolare il pan di Spagna stringendolo a sufficienza. Avvolgere il rotolo con della pellicola e porre in frigorifero a rassodare per qualche ora (o anche in congelatore!) prima di servire. Ricetta Rotolo nutella e mascarpone: In una ciotola mettete i tuorli, l'acqua, l'olio, lo zucchero, la farina setacciata ed il lievito.