Rotolo alla marmellata gluten free.
ingredienti per fare la Rotolo alla marmellata gluten free :
- preparalo 100 gr zucchero.
- preparalo 1 bustina vanillina.
- preparalo 4 uova.
- preparalo 120 gr fecola di patate.
- preparalo 1/2 bustina lievito.
- preparalo Nutella o marmellata per farcire.
fasi di cottura Rotolo alla marmellata gluten free
- Inserire nel boccale lo zucchero e la vanillina 10 secondi a velocità 9.
- Aggiungi le uova e la fecola 2 minuto velocità 5 e poi unire il lievito 10 secondi velocità 4.
- Stendere su una placca da forno rivestita da carta da forno e versare l impasto allargandolo coprendo tutta la superfice.
- Cuocere in forno preriscaldato 200 gradi per 10 minuti finché i bordi non saranno ben dorati.
- Sfornare il pan di spagna ricoprirlo con un altro foglio di carta da forno e arrotolarlo.
- Quando il pan di spagna e freddo togliere la carta e spalmare nitella o marmellata.
- Posizionarlo su un vassoio e spolverizzare con zucchero a velo.