Il più classico degli antipasti: la pizza!.
ingredienti per fare la Il più classico degli antipasti: la pizza! :
- preparalo Per il pane in pasta:.
- preparalo 200 gr farina di semola.
- preparalo 200 gr farina 00.
- preparalo 300 ml acqua a temperatura ambiente.
- preparalo 35 gr olio extravergine.
- preparalo 10 gr sale fino.
- preparalo 5 gr ievito di birra fresco.
- preparalo Per il condimento:.
- preparalo 1 cipollotto fresco.
- preparalo 3 wurstel.
- preparalo 2 patate.
- preparalo Mozzarella a volontà.
procedura di cottura Il più classico degli antipasti: la pizza!
- Per il pane in pasta: unire gli ingredienti per formare l'impasto, formando una palla.
- Lasciare lievitare per 4/5 ore.
- Per il condimento: disporre tutti gli ingredienti sulla base, stesa su una teglia.
- Ricoprire il tutto con uno strato di patate per evitare di bruciare i condimenti al di sotto.
- Infornare per 15/20 minuti.
- Tagliare e disporre in un vassoio.