Tiramisù alle fragole.
ingredienti per fare la Tiramisù alle fragole :
- preparalo 500 g fragole.
- preparalo 250 g mascarpone.
- preparalo 200 ml panna per dolci.
- preparalo q.b Pavesini.
- preparalo 1 limone.
- preparalo 2 cucchiai zucchero.
- preparalo 2 cucchiai zucchero a velo.
- preparalo q.b Cioccolato bianco.
passi da compiere Tiramisù alle fragole
- Tagliare a pezzetti 300g di fragole, metterle in un pentolino con 2 cucchiai di zucchero e il succo del limone..
- Mettere sul fuoco e far andare per circa 10 minuti a fuoco lento. Far raffreddare e frullare..
- In una ciotola lavorare lo zucchero a velo con il mascarpone, aggiunge la panna montata e mescolare bene..
- Infine sull'ultimo strato decorare con le restanti fragole e cioccolato bianco. Si possono fare anche delle monoporzioni (come nella foto)..
- Bagnare i pavesini nel preparato di fragole, fare uno strato di Pavesini e uno di mascarpone fino a esaurimento degli ingredienti..