Torta di pesche. La torta soffice di pesche è golosa e fresca, perfetta per la colazione. Facile e veloce è un dolce adatto a tutta la famiglia. Le pesche sono un frutto che amo molto, abitando il Romagna ho la possibilità di utilizzare le pesche nettarine, croccanti e succose.
La base non è più quella soffice che abbiamo preparato noi, ma una pasta brisè particolarmente ricca di burro, proprio per questo così deliziosamente gustosa e friabile.
Per cui preparate la vostra pasta brisè o.
Torta di pesche noci - ricettasprint.
ingredienti per fare la Torta di pesche :
- preparalo 3 uova.
- preparalo 150 gr zucchero.
- preparalo 1 pizzico Sale.
- preparalo 250 gr ricotta.
- preparalo 150 gr farina.
- preparalo 50 gr fecola di patate.
- preparalo 1 bustina lievito per dolci.
- preparalo 3/4 pesche.
- preparalo q.b Zucchero a velo.
In uno stampo, adeguatamente imburrato ed infarinato, versate il composto. Passate sotto un getto d'acqua corrente le pesche noci, strofinandole con cura, per eliminare ogni traccia di sporcizia e tamponatele con un pezzo di carta cucina. • Torta di pesche sciroppate: se non avete le pesche fresche, potete benissimo usare quelle sciroppate. Ricordatevi di sgocciolarle un po', oppure la torta rimarrà troppo umida! Ecco la torta alle pesche in padella.
passi da compiere Torta di pesche
- Lavare e sbucciare le pesche. Tagliarle tutte a dadini tranne una che taglierai a fette per guarnire la superficie..
- Rompere le uova in una ciotola, aggiungere un pizzico di sale e lo zucchero e mescola per qualche minuto con lo sbattitore..
- Aggiungere la fecola setacciata e la ricotta continuando a mescolare..
- Aggiungere la farina e il lievito setacciati e mescolare con lo sbattitore; in ultimo aggiungete le pesche a dadini e amalgamare all'impasto con un cucchiaio..
- Imburrare e infarinare un teglia a cerniera da 22cm (24cm se la volete più grande meno alta). Versare il composto e guarnire con le fette di pesca e, se piace, un pizzico di zucchero. Infornare a 180° per circa 40min (controllate la cottura con lo stuzzicadenti).
- Una volta cotta, toglietela dal forno, fatela raffreddare e spolverare con lo zucchero a velo prima di servire..
In questa sezione potrete trovare spunti, consigli e indicazioni per creare appetitose ricette torte alle pesche. Scoprite subito come realizzare ricette torte alle pesche gustose e sane, perfette per le vostre cene in compagnia o i vostri pranzi in ufficio. Cucchiaio d'Argento vi offre tante idee originali, facili e veloci da realizzare con i vostri ingredienti. La torta alle pesche è un dolce da forno molto soffice, in cui risaltano i profumi della vaniglia e della frutta, i sapori si fondono ma non sono stucchevoli. Queste qualità fanno della torta di pesche un dolce ideale per la colazione, accompagnato da un bicchiere di latte, per la merenda, gustato insieme a una tazza di tè, ma si può consumare anche come dessert a fine pasto.