Pasta salsiccia, radicchio e pomodoro. Tagliare il radicchio a striscioline e unirlo alla salsiccia, cuocere un paio di minuti e unire la passata di pomodoro. La pasta cremosa zucchine e pomodoro è un primo piatto davvero semplice da realizzare, che conquisterà tutti fin dal primo assaggio per la delicatezza del suo condimento. Le zucchine vengono saltate in padella: verso fine cottura si aggiungono passata di pomodoro e panna da cucina.
Un primo piatto delizioso con tre ingredienti di qualità e stagione.
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Lavare il radicchio trevigiano e tagliarlo a listarelle.
ingredienti per fare la Pasta salsiccia, radicchio e pomodoro :
- preparalo 2 salsicce medie.
- preparalo 2/3 radicchio tardivo di Treviso.
- preparalo 100 g sugo di pomodoro.
- preparalo 1 scalogno.
- preparalo 1 cucchiaio olio evo.
Sgranare la salsiccia e unirla alla cipolla, farla rosolare per qualche minuto quindi unire il radicchio e farlo appassire. Cospargere con il pomodoro, la mozzarella ed una manciata di origano. Sgranare grossolanamente la salsiccia e distribuirla sulla pizza. Affettare mezzo radicchio rosso, lavarlo, centrifugarlo e cospargerlo sulla pizza.
passi da compiere Pasta salsiccia, radicchio e pomodoro
- Portate sul fuoco una padella con il cucchiaio di olio evo e lo scalogno tritato finemente. Fate imbiondire ed unite il radicchio precedentemente lavato e tagliato a pezzetti..
- Togliete la pelle alle salsicce e tagliatele a pezzetti. Unite il tutto e cucinate per circa 10/15 minuti a fuoco medio. Non ho messo sale e pepe perché le mie salsicce erano molto saporite ed il sugo quindi non ne necessitava😋! Ottimo sugo per condire pasta corta! Buon appetito!.
Fantastica ricetta di Pasta salsiccia, radicchio e pomodoro. Ecco un'altra idea sfiziosa per il pranzo! Guai a chi poi non fa la scarpetta con il pane! Fusilli al radicchio salsiccia e pomodori, un primo piatto facile e goloso, adatto sia a pranzo che a cena. Ci sono tanti buoni motivi per aggiungere il radicchio al nostro menù , oltre che per il suo sapore molto stuzzicante, vale la pena assaporarlo perchè è ricco di antiossidanti, contrasta il colesterolo e il diabete ed è un valido aiuto per l'intestino.