Spaghetti alla carbonara al pomodoro.
ingredienti per fare la Spaghetti alla carbonara al pomodoro :
- preparalo 450 gr spaghetti (voiello).
- preparalo Ragù qP con pomodori si San Marzano.
- preparalo 200 gr guanciale.
- preparalo 5 tuorli uova.
- preparalo 150 gr provolone del monaco.
- preparalo Sale.
- preparalo Pepe.
procedura di cottura Spaghetti alla carbonara al pomodoro
- Preparare il ragù con i pomodori di San Marzano e fare cuocere per 2 ore a fuoco lento.
- Immergere i spaghetti voiello nella pentola di acqua e fare cuocere per 10 minuti circa.
- Scolare acqua e dopo aggiungere il ragù col guanciale e impiatare.
- Buon appetito domenica uscirà una ricetta per carnevale.