Asparagi piccanti sott'aceto. Asparagi piccanti sott'aceto, la ricetta semplice e veloce per prepararli in casa. Questa conserva primaverile permette di gustare questi preziosi ortaggi come contorno o antipasto anche nel. Asparagi piccanti sott'aceto, la ricetta semplice e veloce per prepararli in casa.
Quando sono perfettamente Fantastica ricetta di Asparagi piccanti sott'aceto.
La dolcezza degli asparagi bianchi di sposa alla perfezione con il sapore intenso del peperoncino.
Un contorno fresco per cominciare l'estate in leggerezza Conserve di primavera: asparagi piccanti sott'aceto.
ingredienti per fare la Asparagi piccanti sott'aceto :
- preparalo 500 gr asparagi bianchi (al netto degli scarti).
- preparalo Aceto di mele q. B.
- preparalo Peperoncino (meglio se fresco).
- preparalo Sale, pepe.
Se volete portare con voi gli asparagi tutto l'anno la soluzione è quella di preparare una conserva di asparagi piccanti sott'aceto. Un' ottimo modo per conservare gli asparagi è metterli via sott' olio. Quindi, per chi come me ama gli asparagi, non può lasciarsi sfuggire questa deliziosa ricetta degli asparagi sott' olio. 😀 Preparati in casa, con tutti ingredienti biologici, gli asparagi sott'olio sono intensi e gustosi, dal sapore delicatamente speziato. Antipasti Involtini di peperoni al forno.
fasi di cottura Asparagi piccanti sott'aceto
- Mondare gli asparagi e portare a bollore una pentola d'acqua con aceto (circa 3/ 4 cucchiai) pepe, sale e peperoncino.
- Aggiungere gli asparagi e sbollentare per una decina di minuti.
- Trasferire gli spargi nei barattoli assieme al liquido di cottura, far bollire il barattolo per almeno 20 minuti.
- Lasciare raffreddare e riporre in frgo.
Gli asparagi sott'olio sono una conserva tipica dele periodo primaverile quando è tempo di raccolta di questo ortaggio. Con l'arrivo delle belle giornate è facile e rilassante fare delle passeggiate nei boschetti e raccogliere gli asparagi selvatici, che crescono spontaneamente nei prati incolti o nei boschi. Gli asparagi sott'olio sono un'ottima preparazione per preservare più a lungo. Chi ama le verdure sott'aceto non può perdersi questa ricetta semplice e perfetta da servire come antipasto (il tipico antipasto all'italiana con formaggi e salumi) oppure semplicemente da mettere sul panino che per me è sublime!! Nella ricetta sarda si aggiunge del peperoncino piccante e dell'olio.