Girelle rustiche 🍥🥓🧀🍅😋. Oggi vi presento la ricetta per preparare delle stuzzicanti girelle rustiche fatte non con la solita pasta sfoglia ma con la pasta brisèe. Io le ho preparate con pezzettini di salame e provolone, ma potete mettere gli affettati che più gradite, e vi assicuro che sono davvero stuzzicanti e gustose, perfette per un aperitivo, un antipasto o una cena sfiziosa. Girelle di pasta sfoglia con zucchine, robiola e speck.
Le girelle di pasta sfoglia sono semplicissime da preparare, vi basterà un rotolo di pasta sfoglia, degli affettati e del formaggio.
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ingredienti per fare la Girelle rustiche 🍥🥓🧀🍅😋 :
- preparalo 300 gr farina.
- preparalo 30 gr parmigiano grattugiato.
- preparalo 60 ml latte.
- preparalo 90 ml acqua.
- preparalo 25 ml olio.
- preparalo 7 gr lievito.
- preparalo 1 cucchiaino sale.
- preparalo 1 pizzico zucchero.
- preparalo Per il ripieno.
- preparalo qb Salsa di pomodoro.
- preparalo Salumi a piacere a fette.
- preparalo Formaggio dolce a pasta filata.
Girelle rustiche alla pizza gustose e facili da preparare, perfette da servire come antipasto o aperitivo a Ferragosto e non solo. Scopri la ricetta del giorno=>> Focaccine alla pizza cotte in padella. Cous cous freddo con zucchine e feta, Insalata di ceci estiva. Semifreddo al mascarpone e nutella Le girelle di zucchine fanno parte dei rustici con zucchine più semplici che si possano preparare.
fasi di cottura Girelle rustiche 🍥🥓🧀🍅😋
- Mescola la farina e il parmigiano, sciogliere il lievito nell'acqua con lo zucchero, unirla alla farina poco alla volta, aggiungere il latte e l'olio, infine il sale. Impastare con forza per 10 minuti poi mettere in una terrina coperta con un canovaccio umido e lasciare riposare fino al raddoppio (un paio d'ore).
- Quando l'impasto sarà lievitato, metterlo sulla spianatoia infarinata e stenderlo con il matterello, ricavare un rettangolo e stendervi il sugo di pomodoro, dopodiché adagiarvi i salumi e i formaggi affettati..
- Arrotolare e tagliare adagiando le rotelline su una teglia rivestita di carta forno.
- Infornare a 180° per circa 20 minuti, servire caldi e filanti. P.s.: anche fredde non sono male 😉😋.
Belle ed invitanti, queste girelle salate possono essere preparate al momento oppure con un po' di anticipo visto che potrete gustarle sia calde che fredde. Se state organizzando una cena tra amici potete servirle come sfizioso antipasto, vedrete che in pochissimo tempo non resterà neppure una. Realizzando ogni volta delle Girelle di pasta sfoglia dal gusto sempre nuovo! Croccanti, dorate, saporite, andranno a ruba in pochi minuti! Preparazione: In una ciotola mescolate la farina con acqua calda e sale..