Involtini di spaghetti e Melanzane. Gli involtini di melanzane ripieni di spaghetti sono un golosissimo primo piatto. Ricco e gustoso perfetto da portare a tavola nei giorni di festa,bello da. Come avvolgere le melanzane con gli spaghetti e la mozzarella.
Se amate il sapore deciso, lasciate una parte della buccia.
Gli involtini di melanzane e spaghetti sono dei golosi scrigni di verdure farciti con spaghetti al sugo, primosale e provola.
Un'alternativa vegetariana e originale al solito piatto di pasta, gli involtini di melanzane sono profumati con il basilico e sono cotti in forno.
ingredienti per fare la Involtini di spaghetti e Melanzane :
- preparalo 300 g spaghetti.
- preparalo 1 Melanzana Fritta a fettine.
- preparalo 500 g passata di pomodoro.
- preparalo 100 g galbanone a cubetti.
- preparalo q.b Burro.
- preparalo q.b Grana grattugiato.
- preparalo q.b Pangrattato.
Lessare gli spaghetti in abbondante acqua salata e scolarli due minuti prima quanto riportato sulla confezione. Rimetterli nella pentola e condirli con un paio di mestoli di salsa al pomodoro e con A cottura ultimata, trasferire gli Involtini di melanzane e spaghetti nei piatti e servirli subito. Slice the aubergines (length ways) approx. ½ cm thick. Gli Involtini di melanzane sono un antipasto estivo.
passi da compiere Involtini di spaghetti e Melanzane
- Tagliate a fettine le melanzane, friggetele e lasciatele su carta assorbente.
- Cucinate la passata di pomodoro con olio, sale, zucchero e basilico.
- Cucinate gli spaghetti e conditeli con la salsa.
- Prendete una pirofila e mettete un po' di salsa e tocchetti di burro.
- Prendete una fetta di Melanzana, con l'aiuto di una forchetta mettete al centro un po' di spaghetti e arrotolate. Mettete l'involtino nella pirofila proseguendo fin quando la riempite per intero.
- Tagliate a striscette il galbanone e mettetene un pezzettino su ogni involtino..
- Spolverate abbondantemente con grana e pangrattato.
- Infornate per 15 minuti in forno ventilato a 180°.
Ricetta Involtini di Melanzane grigliate o fritte dal cuore filante di mozzarella cotti nel pomodoro. Otterrete così involtini più larghi e meno spessi. Potete grigliare le melanzane e realizzare degli involtini di melanzane grigliate, leggeri ma. Le mangerei e le mangio anche "sbattute al muro". In questo articolo le combiniamo con gli spaghetti in quello che è un matrimonio splendido.