Torta pere/mele con farina ai mirtilli.
ingredienti per fare la Torta pere/mele con farina ai mirtilli :
- preparalo 200 gr farina ai mirtilli.
- preparalo 100 gr farina 00.
- preparalo mezza bustina di lievito istantaneo.
- preparalo 3 uova intere.
- preparalo 180 gr zucchero grezzo.
- preparalo 2 pere a dadini.
- preparalo 1 mela a dadini.
- preparalo 1 tazzina da caffè di olio di girasole.
- preparalo 1 vasetto yogurt bianco.
procedura di cottura Torta pere/mele con farina ai mirtilli
- Montate le uova con lo zucchero fino a raddoppio..
- Inserite metà delle farine miste al lievito, poi l'olio poco alla volta, il resto della farina e lo yogurt..
- Alla fine, la frutta tagliata a dadini. Versare in stampo rettangolare o rotondo medio da 23/24 cm di diametro..
- Cottura a 180 gradi per circa 30 minuti..