Albero della vita, di cavolfiore alla piastra.
ingredienti per fare la Albero della vita, di cavolfiore alla piastra :
- preparalo 1 cavolfiore.
- preparalo Olio evo.
- preparalo Pepe rosa.
- preparalo Sale.
- preparalo Foglie menta e salvia.
fasi di cottura Albero della vita, di cavolfiore alla piastra
- Prendere un cavolfiore, lavarlo e tagliarlo a metà e tagliare una bella fetta di circa 2 centimetri, e metterla a scottare nell'acqua salata per qualche minuto, (io ho cotto nel cestello a vapore) facendo attenzione a non romperla. Poi tirarla fuori con l'aiuto di una schiumarola, prendere una piastra antiaderente e ungerla..
- Fate scaldare per bene e adagiarvi sopra la fetta di cavolfiore e fare grigliare da entrambe i lati. Condite con olio, pepe rosa in grani, sale e foglioline di aromi per decorare..