Quiche ai carciofi. La quiche ai carciofi è una torta salata vegetariana ricca e molto gustosa. È ideale da servire come antipasto o come secondo piatto accompagnata da un'insalata. La quiche ai carciofi che vi stiamo per mostrare è perfetta per aprire le danze di qualunque tipo di menù: può essere servita come antipasto o come semplice secondo, scopri come prepararla. Per la ricetta della quiche di carciofi, fate scongelare la pasta sfoglia.
Venerdì ho preparato un buffet per una festa di laurea e tra le varie cose, c'era un tris di quiche. :) Ho preparato tutto in.
Per prima cosa, pulite i carciofi, conservando solo i cuori, che taglierete a spicchietti e immergerete in acqua acidulata con il succo di limone.
La quiche ai carciofi è un classico delle torte salate, che può essere servita sia a un festoso buffet Aggiungete i carciofi, mondati e tagliati a pezzetti.
ingredienti per fare la Quiche ai carciofi :
- preparalo 4 carciofi grandi.
- preparalo 1 rotolo pasta sfoglia.
- preparalo 2 uova medie.
- preparalo 200 ml acqua.
- preparalo 50 gr margarina vegetale.
- preparalo 50 gr farina 00.
- preparalo 50 gr grana padano grattugiato stagionato oltre 36 mesi.
- preparalo Sale e pepe.
- preparalo Erba cipollina.
Condite con sale, pepe e prezzemolo tritato e. La quiche ai carciofi Bimby è uno sfizio culinario che ti devi concedere! Questa volta ho trovato al mercato Ricette-Bimby.com Buonissima la quiche ai carciofi!!! Io amo preparare le quiche, come.
passi da compiere Quiche ai carciofi
- Pulire i carciofi, lavarli, tagliarli a spicchi e cuocerli in acqua leggermente salata 25 minuti circa.
- A parte, preparare una besciamella vegana, facendo sciogliere in un pentolino la margarina vegetale, aggiungere la farina, amalgamare, aggiungere l'acqua poco alla volta e portare ad ebollizione. Appena si sarà addensata spegnere il fuoco ed aggiungere a proprio gusto sale, pepe ed erba cipollina..
- Unire al composto due uova e mescolare bene..
- Stendere su una teglia il rotolo di pasta sfoglia e bucherellare il fondo con una forchetta. Versarvi i carciofi precedentemente bolliti e sgocciolati, e ricoprire il tutto con il composto di besciamella. Spolverare sopra il grana padano. Infornare 30 minuti a 175 gradi in forno ventilato già riscaldato..
La quiche ai carciofi è una classica torta salata da preparare da fine autunno a primavera. Può esere servita come antipasto, ma anche per un aperitivo con gli amici. Quiche ai carciofi: oggi vi tento con un piatto davvero goloso a base di carciofi, una delle mie verdure Per questa quiche ai carciofi ho preparato una pasta brisée alla curcuma, a base di farina. Mondate i carciofi, eliminate le foglie esterne, le spine e il gambo, tagliate ognuno in quattro spicchi, eliminate il. Quiche ai carciofi. stampa ricetta. invia ingredienti via mail. aggiungi ai preferiti.