Bigne' con mousse di tonno 😘😘😋😋🥰🥰. BIGNÉ SALATI con MOUSSE di TONNO. Per prima cosa cuocere l'uovo: serve solo il tuorlo…sodo! Sgocciolare il tonno dall'olio di conservazione.
Si tratta di un piatto che può essere servito in tante varianti diverse, ad esempio con ripieni vegetariani oppure al salmone o al prosciutto.
Solitamente siamo abituati ai bignè dolci ma in questo caso la farcia sarà realizzata con una crema.
I bignè salati al tonno sono un simpatico antipasto con cui potete iniziare le vostre cene a base di pesce, ma anche un'idea per i buffet delle feste. :) La cosa bella dei bigne' salati è che potete prepararne in grande quantità e poi differenziarli con dei ripieni semplici ma gustosi.
ingredienti per fare la Bigne' con mousse di tonno 😘😘😋😋🥰🥰 :
- preparalo 2 confezioni Philadelphia bianco.
- preparalo 1 confezione grande tonno sott'olio (in metallo la confezione).
- preparalo 3 acciughe.
La mousse di tonno è una ricetta sfiziosa e veloce, ideale per tartine da servire come aperitivo o antipasto. Scopri con il Cucchiaio d'Argento quanto sia facile da realizzare! La pasta choux è neutra, quindi per una volta, invece della solita crema pasticcera ho pensato di fare qualcosa di diverso, complice un salto tra gli scaffali di Lo Sfizio a Nerviano, che mi ha ispirato con i Filetti di Tonno sott'olio di 'La bella Angiolina' e con la colatura di alici di Daidone Exquisiteness. La mousse di tonno è una ricetta gustosa e veloce, ideale da preparare anche all'ultimo minuto.
passi da compiere Bigne' con mousse di tonno 😘😘😋😋🥰🥰
- Mischiare i 3 ingredienti sino a qd tonno e acciughe si siano ben rotti fra loro. Passate il tt al mixer in modo k la crema sia giusta..
- Formata qs mousse, prendete 1 bigne' alla volta, tagliate il fondo senza romperlo, mettetevi un cucchiaino di mousse, chiudete col fondo del bigne' salato k avete tagliato. Pronti per essere gustati..
- Adatti quando si vuole. Io li consiglio x antipasti piccoli o feste. Buonissimi. Vero good!!! 😜😜😋😋😘😘🥰🥰😜😜.
Una deliziosa crema spalmabile ideale da gustare sui crostini di pane o da utilizzare per farcire tartine, bignè salati e voul-au-vent. Nella nostra ricetta frulleremo il tonno con formaggio spalmabile, acciughe, capperi e limone, in tutto aromatizzato con l'origano. Sono dei bignè con un ripieno di ricotta e tonno Procedimento: comincio a preparare l'impasto dei bignè, mettendo sul fuoco l'acqua con il sale e il burro a pezzetti, aspetto che il burro si sia sciolto completamente e l'acqua avrà raggiunto l'ebollizione, prima di aggiungere la farina tutta insieme in un'unica soluzione. Un antipasto preparato con bimby, appetitoso e fresco è la mousse di tonno, da servire spalmato sul pane o come ripieno di bignè. I Bignè salati sono dei deliziosi bocconcini finger food, perfetti per aperitivi e buffet! realizzati con Pasta Choux ripieni di golose farciture: dalla mousse alla ricotta e frutta secca, a patè di prosciutto, salsa al tonno, salmone affumicato!