CIAMBELLA AL CAFFE'. La ciambella al caffè è un dolce classico e profumato da realizzare in poco tempo per una colazione diversa o una golosa merenda. Io sono un'amante del caffè di prima mattina: l'idea di alzarmi dal letto e gustarmi un delizioso aroma tondo e corposo di chicchi appena macinati, mi fa. Oggi vi propongo un dolce al caffè che mi ha letteralmente conquistato: la Ciambella al caffè soffice e alta.
La ciambella al caffè è un dolce davvero ottimo per la colazione.
Soffice, delicatamente profumato al caffè si sposa perfettamente con un cappuccino o un bicchiere di latte freddo.
La ciambella al caffè è un dolce ideale per la prima colazione.
ingredienti per fare la CIAMBELLA AL CAFFE' :
- preparalo 125 g burro;.
- preparalo 200 g farina 00;.
- preparalo 100 g amido di mais o fecola di patate;.
- preparalo 3 uova;.
- preparalo 120 g zucchero;.
- preparalo 1 pizzico sale;.
- preparalo 1 bustina lievito per dolci;.
- preparalo 1 tazzina caffè decaffeinato;.
- preparalo 1 bustina vanillina;.
- preparalo qb granella di zucchero;.
- preparalo spray staccante per torte (dolci e salate) o burro e farina per mettere nello stampo;.
Si tratta di una soffice ciambella dal sapore intenso di caffè, ideale quindi per il risveglio o per una pausa nella. Ciambella al caffe' e cacao con profumo di arancia nel fornetto. La ciambella al caffè è un dolce delizioso e facile da preparare, perfetto per chi ama il gusto del caffè, i dolci semplici e senza creme. Dalla consistenza soffice e dal gusto.
fasi di cottura CIAMBELLA AL CAFFE'
- Nella ciotola della planetaria mettete: le uova, il burro a cubetti, meglio se a temperatura ambiente, lo zucchero, un pizzico di sale ed azionate la macchina. Miscelate gli ingredienti fino a quando non otterrete un composto omogeneo..
- In una ciotola mettete: la farina, l’amido di mais o fecola di patate, la vanillina ed il lievito per dolci. Mescolate bene e poi aggiungetene metà nella planetaria. Azionatela e quando tutta la farina si sarà amalgamata agli altri ingredienti, aggiungete l’altra metà..
- Dopo aggiungete la tazzina di caffè decaffeinato fredda. Azionate la planetaria per l’ultima volta. Il vostro impasto base della ciambella è pronto!.
- Imburrate ed infarinate uno stampo per ciambella, o, fate come me ed usate uno spray staccante per torte. Seguite le istruzioni d’uso riportate sul flacone. Versate l’impasto della ciambella al caffè..
- Disponete a piacere sulla superficie la granella di zucchero..
- Cuocete a 180°C in modalità solo sotto per 30 minuti, poi lasciate per 10 minuti nel forno spento. Queste tempistiche sono indicative in quanto ogni forno è diverso, per questo dovete regolarvi da soli. Fate la prova stecchino!.
- Lasciatela raffreddare a temperatura ambiente, poi trasferitela in un piatto. La vostra CIAMBELLA AL CAFFE' è pronta!.
- Servite e buon appetito!.
Il ciambellone al caffè è il dolce perfetto per iniziare la giornata, una alternativa al classico ciambellone, ideale per la colazione o la merenda. Questa ciambella al caffè è un dolce che ho improvvisato la scorsa settimana con i pochi ingredienti che avevo in casa, e per renderla più golosa l'ho ricoperta con una ganache al. Per poter preparare la ciambella al caffè dovete innanzitutto sbattere in una ciotola le uova con lo zucchero cercando di ottenere una crema spumosa e chiara. La ciambella al caffè è un dolce goloso che si preparata in pochissimo tempo ed è perfetto per una ricca colazione. La Ciambella al Caffè è un goloso ciambellone bicolore alto e soffice, realizzato con il caffè della moka!