Cheesecake al cioccolato. La cheesecake al triplo cioccolato è una gustosissima variante del famoso dolce newyorkese. E' un dolce fresco e corposo, ideale per una merenda o per completare una cena estiva. La cheesecake al mascarpone e cioccolato è una torta golosa e velocissima da preparare: ideale da servire come dessert per stupire i vostri ospiti.
La cheesecake al triplo cioccolato è un dolce fresco e particolarmente ghiotto per tutti i buongustai Non una semplice cheesecake al cioccolato, ma un vero e proprio trionfo di bontà con una triplice.
Chi ha detto che la cheesecake deve essere per forza preparata con marmellata o frutta fresca?
La cheesecake al cioccolato è un dolce squisito che conquisterà gli amanti del cioccolato, ma non solo.
ingredienti per fare la Cheesecake al cioccolato :
- preparalo 400 gr biscotti al cioccolato.
- preparalo 200 gr burro fuso.
- preparalo 800 gr formaggio cremoso preferibilmente mascarpone o ricotta.
- preparalo 4 cucchiai zucchero a velo.
- preparalo 100 gr cioccolato fondente.
- preparalo 300 gr cioccolato al latte.
- preparalo 100 gr cioccolato bianco.
- preparalo Nocciole intere spellate per decorare (facoltative).
La ricetta prevede il classico procedimento della cheesecake all'americana. Potete realizzare una cheesecake senza cottura eliminando le uova e aggiungendo gelatina alla crema di formaggio. Per realizzare la cheesecake al cioccolato bisogna prima di tutto mettere in un mixer i biscotti e il Burro Santa Lucia precedentemente fuso in un pentolino a bagnomaria. La cheesecake al cioccolato è un dolce straordinario, morbido e cremoso, facilissimo da preparare in pochissimo tempo.
procedura di cottura Cheesecake al cioccolato
- Foderare con un disco di carta forno una teglia con cerniera di circa 24 cm di diametro.
- Frullare i biscotti,sciogliere il burro, mescolare, versare nella tortiera e compattare con il cucchiaio..
- Mescolare il formaggio con lo zucchero..
- Sciogliere il cioccolato al latte e quello fondente a bagnomaria mettendo da parte 1/4 del composto per dopo..
- Unire i cioccolati alla crema di formaggio. Versare il tutto sulla base e mettere in frigo per 2 ore..
- Sciogliere il cioccolato bianco e versarlo in un conetto. Riscaldare a bagnomaria il cioccolato precedentemente messo da parte e versarlo in un altro conetto. Decorare a piacere utilizzando anche le nocciole intere..
Oggi prepariamo una fantastica cheesecake al cioccolato, un dolce tanto facile. Decorate il cheesecake freddo con la panna montata a piacere con una sac à poche dotata di bocchetta a stella. Cheesecake al cioccolato pur non essendo totalmente al cioccolato, perché c'è chi fa anche la crema al cioccolato, ma a quel punto non si chiamerebbe più cheesecake! Cheesecake al Cioccolato, Ricetta con ingredienti, procedimento passo passo e consigli utili. La cheesecake al cioccolato è una golosa variante della famosissima torta americana al formaggio spalmabile.