Cheesecake mandorle e cioccolato.
ingredienti per fare la Cheesecake mandorle e cioccolato :
- preparalo Ingredienti per il biscotto:.
- preparalo 75 g zucchero di canna.
- preparalo 60 g farina 00 o di riso.
- preparalo 15 g cacao.
- preparalo 75 g mandorle tritate.
- preparalo 75 g yogurt greco.
- preparalo per il ripieno:.
- preparalo 1 arancia buccia grattugiata.
- preparalo 400 g yogurt greco.
- preparalo 50 g zucchero di canna.
- preparalo 1 cucchiaio crema cioccolato.
- preparalo 2 uova.
- preparalo per la glassa:.
- preparalo 100 g cioccolato fondente.
- preparalo 1 cucchiaio olio di semi di arachidi.
passi da compiere Cheesecake mandorle e cioccolato
- Per il biscotto: unite la farina, lo zucchero di canna, le mandorle tritate, il cacao e lo yogurt. Mescolate con le mani finché amalgamate bene il tutto e distribuite nella teglia con la carta forno sotto. Livellate con il cucchiaio. Lasciate riposare nel frigo..
- Preparate il ripieno: unite lo yogurt con lo zucchero, la buccia grattugiata di arancia e la crema di cioccolato. Lavorate bene il tutto poi incorporate le uova uno alla volta. Versate il ripieno nella teglia con il biscotto sotto. Mettete la teglia nel kit forno..
- Coprite con Magic Cooker e cuocete sul fornello grande a fiamma alta 5 minuti poi fiamma media per 25 minuti. Spegnete il fuoco e lasciate coperto 5 minuti. Lasciate raffreddare. Nel frattempo sciogliete il cioccolato con l'olio e poi raffreddate. Ricoprite la vostra torta con la glassa. Servite subito, non mettete nel frigo, altrimenti la glassa diventa troppo dura..