Cheesecake fragole e cioccolato bianco - festa della mamma 🍰. Achetez les dernières tendances des chaussures pour hommes et femmes chez Bianco®. Exprimez-vous avec confiance et achetez nos silhouettes élégantes et tendance. Mettez à jour votre garde-robe avec Bianco®.
In realtà già prima di aver visto il tema della sfida avevo in programma proprio il Cheesecake che poi ho fatto domenica per la festa della mamma, quindi doppiamente felice.
Torta mascarpone cioccolato bianco e fragole.
Pulire e frullare le fragole con lo zucchero a velo.
ingredienti per fare la Cheesecake fragole e cioccolato bianco - festa della mamma 🍰 :
- preparalo 200 gr biscotti digestive.
- preparalo 90 gr burro fuso.
- preparalo 100 gr cioccolato bianco.
- preparalo 250 gr mascarpone.
- preparalo 250 gr ricotta.
- preparalo 250 gr panna montata.
- preparalo 12 gr gelatina.
- preparalo 200 gr purea di fragole.
- preparalo 1 fialetta di aroma alla vaniglia.
- preparalo 100 gr zucchero a velo.
- preparalo Cuori per decorazione.
- preparalo Cioccolata bianca per decorazione.
Scaldarne una parte e sciogliervi la colla di pesce messa in precedenza a bagno in acqua fredda. Unire la parte calda nel resto delle fragole e frullare tutto con un mixer. Cheesecake alle fragole e cioccolato bianco senza cottura, a forma di cuore, fresca, cremosa e delicata. Maggio: mese di fragole e del primo caldo. cosa c'è di meglio di una golosa torta fredda?
passi da compiere Cheesecake fragole e cioccolato bianco - festa della mamma 🍰
- Trita finemente i biscotti digestive e amalgamarli con il burro fuso. Prendere uno stampo da 20 cm, ricoprire il fondo e i lati con carta da forno e compattare la base di biscotti..
- Metti ammollo la gelatina in acqua fredda..
- Frulla le fragole e mettile in un pentolino con la fialetta di vaniglia e cucinarle senza portare a bollore.
- Sciogli il cioccolato bianca a bagno Maria (altrimenti si brucia!).
- Aggiungi nelle fragole intiepidite la gelatina.
- Lavora lo zucchero a velo con il mascarpone e la ricotta per creare una crema omogenea senza grumi.
- Monta la panna.
- Aggiungi alla crema di mascarpone, il cioccolato bianco intiepidito.
- Aggiungi adesso la purea di fragole.
- Aggiungi delicatamente la panna montata.
- Metti il composto ottenuto sulla base di biscotti, livella bene e metti in frigo per almeno 5 ore.
- Per decorazione io ho messo dei cuoricini di zucchero e ho sciolto il cioccolato bianco (sempre a bagno maria) e l'ho versato sopra per creare qualche decorazione!.
- Fine!.
La cheesecake alle fragole e cioccolato bianco che vi presento stasera l'ho preparata proprio ieri in occasione della festa della mamma, è semplice e rapida da preparare. La ricetta originale prevedeva il passaggio in freezer in modo da creare una sorta di "mattonella-gelato" da fare nello. Quest'anno perché non celebrare la festa della mamma con un dolce speciale come la cheesecake? Bastano pochi ingredienti come zucchero, formaggio e biscotti per preparare uno dei dolci più amati di sempre. E poi frutta esotica, cioccolato, fragole e lamponi sono soltanto alcuni degli ingredienti con cui guarnire questa torta golosissima.