Cartellate alla Nutella e nocciole tritate.
ingredienti per fare la Cartellate alla Nutella e nocciole tritate :
- preparalo 1 kg fiore.
- preparalo 200 gr zucchero.
- preparalo 100 gr olio extravergine.
- preparalo 300 ml verdeca.
- preparalo Buccia di arancia o limone.
- preparalo 1 litro olio di semi x friggere.
- preparalo Vincotto, Nutella, zucchero a velo.
passi da compiere Cartellate alla Nutella e nocciole tritate
- Riscaldare la verdeca con lo. zucchero e la buccia d'arancia impastare con la farina fino ad ottenere un impasto omogeneo, otterrete una palla che farete riposare 10'..
- Stendere una sfoglia sottile, ritagliare con la rotellina zigrinata strisce larghe 2 cm e lunghe 50cm sulla striscia pizzicare ogni due cm formando tante barchette che man mano attaché rete in circolo formando delle rose che poi friggere friggete in olio bollente.
- Poi potrete farcirle con Nutella e nocciole,o semplice zucchero a velo, oppure il classico e unico vincotto di fichi da un profumo e sapore che ti porta indietro nel tempo.