Frittata di asparagi selvatici. L'altro giorno mi hanno regalato un bellissimo mazzo di asparagi selvatici che ho pensato bene di usare per farne una bella frittata! E' già il terzo mazzo questa primavera e penso anche l'ultimo, purtroppo! Dopo averli usati nella pasta e nei muffin, questa volta ho voluto proprio togliermi la soddisfazione di mangiarmi questa bella frittata di asparagi selvatici!
La Frittata con asparagi selvatici è la Ricetta più semplice e usata al mondo.
Con gli asparagi la frittata non è la solita frittata.
Ci sono molti modi per fare la frittata con gli asparagi. questa che vi presento è quella che preferisco.
ingredienti per fare la Frittata di asparagi selvatici :
- preparalo 300 g asparagi.
- preparalo 60 g parmigiano.
- preparalo 3 uova.
- preparalo Sale.
- preparalo Pepe.
- preparalo Curcuma.
Scolali e riducine a tocchetti […] La frittata di asparagi selvatici è una ricetta per un piatto saporito e sostanzioso, perfetto da portare in tavola per un pranzo o una cena sfiziosa. La frittata di asparagi selvatici è un grande classico della primavera, un toccasana per il nostro organismo grazie alle proprietà depurative di questa verdura fantastica. Ed ecco qui la nostra frittata di asparagi: buona, genuina fatta da prodotti a chilometro zero!! Per tutti i dettagli segui questo link, troverai ingredienti e procedimento: https://www.
fasi di cottura Frittata di asparagi selvatici
- Metti a bollire fino a quando gli asparagi si ammorbidiscono.
- Aggiungi sale e uova; e copri possibilmente; 10 minuti per lato e puoi gustarla..
Un abbinamento particolarmente felice per gli asparagi selvatici è quello con le uova, siano esse al tegamino o cucinate sotto forma di frittata. La cottura non va prolungata per tanto tempo, altrimenti, oltre a perdere di sapore, si impoveriscono delle sostanze nutritive. Dieci minuti di cottura sono generalmente sufficienti. Frittata con gli asparagi selvatici… ma forse anche più buona con quelli coltivati. A proposito di analisi sensoriale, è evidente che per una buona frittata con gli asparagi contano non solo i formaggi e gli aromi scelti, ma anche la varietà di asparagi usati.