Sovracosce di pollo al forno con patate e rosmarino. Per preparare le Sovracosce di pollo al forno con patate, per prima cosa pulire le sovraccosce eliminando l'eventuale peluria bruciandola sul fornello. Mettete le sovracosce di pollo all'interno di un'ampia bacinella. Cari mariti nel panico, oggi cucineremo sovracosce di pollo con patate al forno !
Sfornate e servite insieme ad un contorno di insalata mista o come in questo caso ho fatto io con patate e zucca al forno. per la ricetta cliccate qui.
Pollo e patate al forno sono un classico della cucina italiana, un secondo piatto facile e veloce, ed ora grazie alla mia ricetta vi verrà strepitoso!!!
Prima di aver scoperto questa ricetta qui non avevo mai fatto un pollo al forno con patate così buono: morbido dentro per nulla secco.
ingredienti per fare la Sovracosce di pollo al forno con patate e rosmarino :
- preparalo 5 sovracosce di pollo.
- preparalo 8 patate.
- preparalo rosmarino.
- preparalo olio extravergine d'oliva.
- preparalo sale.
- preparalo brodo vegetale.
- preparalo 1 spiccio d'aglio.
Le cosce di pollo sono poi perfette se accompagnate da un contorno di patate al forno Aggiungete un filo d'olio extravergine d'oliva, la paprica, l'aglio a pezzetti, sale, pepe e rosmarino oltre alle cosce di pollo, potete utilizzare anche le sovracosce, che si prestano bene alla cottura in forno. I cosciotti di pollo al forno sono un piatto semplice, molto saporito ed economico, infatti il costo del pollo è più basso rispetto a carne rossa e pesce. Ad esempio è possibile cucinare il pollo a pezzi al forno o semplicemente procedere alla preparazione dei fusi di pollo al forno o anche delle. Le sovracosce in padella sono ottime servite con un contorno di patate arrosto, preparate semplicemente tagliando le patate a spicchi e cuocendole in forno con olio e rosmarino.
passi da compiere Sovracosce di pollo al forno con patate e rosmarino
- Come prima cosa lavate le sovracosce di pollo sotto dell'acqua fredda. Prendete una casseruola, cospargetela con dell'olio, e posizionatevi l'aglio e le sovracosce..
- In un pentolino, fate scogliere del brodo vegetale. Successivamente pelate e tagliate a cubetti le patate..
- Infine aggiungere le patate insieme alla carne, cospargete il tutto con olio, sale e rosmarino. Aggiungere, infine, il brodo vegetale..
- Fate cuocere a 180 gradi, forno statico, per 1 ora..
Servite il pollo caldo con le patate. Le cosce e sovracosce di pollo alla salvia, cotte in forno sono forse il modo più semplice di preparare del pollo in pezzi. Noi abbiamo voluto accompagnare il tutto con delle patate al forno, un ottimo contorno che piace sempre a tutti, grandi e piccini! Pollo e patate al forno, una ricetta che prevede morbide cosce e patatine dorate. Facile e gustoso questo secondo è un classico super amato.