Pepite di pollo ricotta e patate. Le pepite di pollo e ricotta sono uno sfizioso e prelibato antipasto fritto, perfetto da gustare anche come finger food. Le pepite di pollo e ricotta sono una specialità dal sapore delicato e stuzzicante, ideale da realizzare ogni qualvolta si desideri sorprendere i propri. Come fare le Pepite di pollo e ricotta.
Il pollo rustico con patate è un classico secondo piatto saporito e rustico, un classico perfetto per un pranzo in famiglia.
Le ali di pollo e patate saporite sono un secondo di carne economico e facile da preparare, reso ancora più saporito da una speciale panatura!
Le polpette di pollo e patate, una vera crasi tra le polpette di pollo e le crocchette di patate, una ricetta pensata proprio per i bambini che spesso fanno fatica a consumare la carne.
ingredienti per fare la Pepite di pollo ricotta e patate :
- preparalo 1 coscia e sovracoscia di pollo al forno.
- preparalo 12 patatine al forno.
- preparalo 2 cipollette borretane.
- preparalo 100 gr ricotta di mucca.
- preparalo 2 cucchiai parmigiano.
- preparalo 1 uovo.
- preparalo qb Prezzemolo.
- preparalo qb Pan grattato.
- preparalo qb Pepe nero.
- preparalo qb E olio di semi di arachidi per la frittura.
Queste polpette dalla forma allungata come le crocchette, inganneranno i vostri. Le polpette di pollo sono un secondo piatto gustoso e leggero, ideale da servire anche come antipasto o finger food per un aperitivo. Per una preparazione più morbida e gustosa, preparate le polpette di pollo e patate, che piaceranno tanto ai bambini. Le pepite di pollo croccanti sono degli stuzzichini preparati con il petto di pollo a pezzetti, impanato nelle patatine tritate e cotti in forno.
procedura di cottura Pepite di pollo ricotta e patate
- Disossate la carne del pollo, in un robottino mettete le patate, le cipolle e frullate grossolanamente, trasferite tutto in una ciotola ed unite il pollo alla ricotta, il parmigiano, l’uovo il prezzemolo, il pepe nero ed impastate con la forchetta.
- Quindi formate delle pallette grandi come noci e schiacciatele,.
- Passatele nel pan grattato e friggetele in abbondante olio di semi, buon aperitivo..
Prima di essere impanati, infatti, i pezzi di petto di pollo vengono marinati nel latte affinché risultino teneri e succosi. Non serve aggiungere sale o condimenti perché le. - Ricetta Antipasto : Polpette di pollo e ricotta all'origano e menta da Daniela Vietri. Amalgamate la carne e la ricotta. Aggiungete le uova ed infine l'origano e la menta triturata. Se il composto risulta troppo liquido aggiungete del pangrattato, poi lasciatelo.